Ĉi tiu "mallaborema" barbecued ground bova miksaĵo formas la plenigon por delikataj sandviĉoj. Francaj frititaj aŭ terpomaj blatoj kaj coleslaw estas bonegaj elektoj por flankoj por servi kun la sandviĉoj - aŭ servi ilin per rostitaj terpomoj aŭ terpomo. Via familio aprobos!
Kun kelkaj trinkitaj karotoj kaj kudritaj celerioj, tiuj sandviĉoj ankaŭ estas inteligenta maniero por ricevi kelkajn vegistojn en la infanojn. Bonvolu aldoni kelkajn tranĉitajn aŭ pikitajn fungojn al la tera miksaĵo.
Faru ĉi tiun bovaĵon por ludo taga kunveno aŭ tailgating okazaĵo . Ili estas facile facilaj por ripari, kaj vi povas servi ilin varme de la malrapida kuiristo.
Kion Vi Deziros
- 1 kulero de ekster-virga oliva oleo
- 1 1/2 funtoj apogas teron bovaĵon
- 1 taso de pokita pomo
- 1 sonorilo (verda aŭ ruĝa, pikita)
- 1/2 kaliko pikita apio
- 1 karoto (kradrita)
- 1 taso ketchup
- 2 kuleroj de bruna sukero, pakitaj
- 2 kuleroj de Dijon-mustardo
- 1 kulero de vinagro de cidro
- 1 cucharadita de saŭco de Worcestershire
- 1/2 cucharadita
- kosher salo , aŭ gustumi
- 1/4 kulero de freŝa tero nigra pipro
- Malplenaj plankoj
- 6-8 disigitaj hamburgerboj (aŭ bulkaj ruloj, malpeze toastitaj)
Kiel fari ĝin
- Varmigu la oran oleo en granda skileto super meza varmego. Crumble la tera bovaĵo en la kranĉon kaj kuiri dum ĉirkaŭ 5 minutoj, ofte moviĝante. Aldoni la cepo, sonorilo, apio, kaj kradrita karoto. Daŭrigu kuiri, ofte movante, ĝis la bovaĵo jam ne estas rozkolora kaj la cepo estas mola. Dreni kaj forĵeti troan grason.
- En malgranda bovlo aŭ 2-kulera mezuro, kombini la ketchupon, brunan sukeron, mustardon, vinagron, Worcestershire-saŭco, 1/2 kuleron de kosher-salo, pipro kaj trunko. Stir por miksi la ingrediencojn.
- Transloku la teron bovaĵon kaj legomojn al malrapida kuirejo. Aldoni la saŭcan miksaĵon kaj movu miksi.
- Kovru la kaldronon kaj kuiri ĉe BAJ por 3 ĝis 4 horoj.
- Servu la bovaĵon per sia saŭco sur la tostitaj diskoj de bojoj kune kun kojlago, franca fritita aŭ terpaka salato.
Vi Might Like Like
Kruĉu Poton Senkulpajn Joe-Sandviĉojn por Amaso
* Kial Brown the Ground Bovaĵo?
Plej parto de viando povas iri rekte en la malrapidan kuirejon sen pre-brunaj, kvankam brunaj aŭ brilantaj aldonas al la aspekto kaj profundo de gusto. Tero karno estas la escepto. Vi devus brunigi teran bovaĵon aŭ iaran karnon por detrui ajnajn bakteriojn, kiuj povus ĉeesti. Bruligi la grundan karnon ankaŭ plibonigas la teksturon, koloron kaj guston.
Konsiletoj por Vojaĝado Kun la Malrapida Kuiristo
Se vi prenos la malrapidan kuirilaron al festo aŭ potlo, envolvu ĝin en gazetoj aŭ mantukon por konservi ĝin varma, kaj certigu meti ĝin sur ebena surfaco en la aŭto, do ĝi ne finos. Uzu kaŭĉukajn bandojn aŭ bukon por teni la kovrilon sekure. Servu ene de unu horo de unplugado, aŭ kontaktu ĝin kaj starigu ĝin malrapide (aŭ WARM) por konservi la manĝaĵon je sekura temperaturo dum kelkaj horoj.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 260 |
| Tuta Fat | 10 g |
| Saturita graso | 4 g |
| Senatentigita graso | 4 g |
| Kolesterolo | 76 mg |
| Natrio | 14.731 mg |
| Karbonhidratoj | 17 g |
| Fitara Dieto | 2 g |
| Proteino | 25 g |