Ĉina-Stana Bovaĵo Frizita Rizo

Kiel kun ĉiuj frititaj rizo receptoj, bova fritita rizo estas plado de sobrantes. Ne lasu vian manĝon malŝpari, nutri vian familion kaj / aŭ amikojn kun ĉi tiu deliciosa recepto de rizo fritita. Ne nur ĝi estas bongusta, sed ĝi estas facila kaj rapida.

Kion Vi Deziros

• 8 onzas flanka steko, tranĉita en maldikaj strioj
• Marinado:
• 1 1/2 cucharadita
• malluma sojfabo
• 1 1/2 cucharadita
• malpeza sojfabo
• 1/2 cucharadita sukero
• 1/4 cucharadita de azia oleo de sésamo
• Pinglo de blanka pipro
• 3/4 korpon. maizo
• Alia:
• 1 granda ovo
• 1/4 cucharadita. salo
• 3 kulero da maniko aŭ vegeta oleo, por movado
• 1 cucharadita de ajlo pikita
• 1/2 cepo, pikita
• 4 tasoj malvarmaj
• kuirita rizo
• 1/2 taso frostitaj pizoj, malŝaltitaj (aŭ freŝaj pizoj)
• 1/4 taso trinkita karoto
• 1 1/2 al 2 verdaj cepoj (kaliko, printempo cepo), fajne pikitaj

Kiel fari ĝin

1. Aldoni la marinadajn ingrediencojn al la bovaĵo, moviĝante por kombini. Lasu stari dum vi preparas aliajn ingrediencojn (almenaŭ 10 minutojn).
2. Lume batis la ovojn per la salo.
3. Varmego 1 kulero da oleo en precalentigita wokon kun varmego. Kiam la oleo estas varmega, aldonu la pikita ajlo. Stir-fri dum kelkaj sekundoj ĝis aromata, tiam aldonu la cepon. Stir-fry dum 1 ĝis 2 minutoj, ĝis ĝi komenciĝos bruna kaj malvarmeta. Aldonu la bovaĵon kaj lasu brunan breve, tiam movu ĝin ĝis ĝi ŝanĝu koloron.

1. Varmego 2 kuleroj da oleo en la wok. Redukti la varmegon al meza. Aldonu la rizon, moviĝante kaj turnante ĝin per spatulo por varmigi kaj rompi ajnajn pecojn.
2. Aldoni la pizojn kaj ŝranĉitan karoton, moviĝante por kombini.
3. Faru ĉambron en unu angulo de la woko kaj verŝu en la batitan ovon. Krabu la ovon kaj poste kombini kun la fritita rizo. Stiriĝu en la pikita verda cepo. Provu guston kaj aldonu iom pli da salo kaj / aŭ pipro, se oni deziras. Servu varme.

Nutraj Gvidlinioj (per servado)
Kalorioj	1022
Tuta Fat	23 g
Saturita graso	5 g
Senatentigita graso	12 g
Kolesterolo	271 mg
Natrio	367 mg
Karbonhidratoj	161 g
Fitara Dieto	6 g
Proteino	38 g

(La nutra informo sur niaj receptoj estas kalkulita uzante ingrediencajn datumbazon kaj devus esti konsiderata takso. Individuaj rezultoj povas varii).