Malmultaj desertoj signalis festo tute kiel kuko. Ĉi tiu baza blanka kukaĵo-kuka recepto estas perfekta por naskiĝtagaj kukoj , ĉu servis kiel du solaj tavoloj aŭ tavolo-kuko kun lakto-senpremita frostado de via elekto.
En respondo al la unu-stelo-recenzisto (ĉi tiu ne estas unu-stelo-recepto!): Vere, EGGS ne estas nur ingrediencoj! Se vi serĉas senkulpajn senpagajn ovojn de ovo , provu foliumi per veganaj kukaj receptoj, ne lakto-liberaj , kiel ĉi tiuj Vegan Desserts Recipes aŭ ĉi tiuj Vegan Cupcake Recipes . Bonŝancon kaj feliĉan bakadon!
Kion Vi Deziros
- 3 tasoj da kukaj faruno
- 2 korpon. bakanta pulvoro
- ¾ kuseneto. salo
- 1 ½ tasoj sidas margarinon (senĉakaj)
- 2 ¼ tasoj sukero (granulitaj)
- ¾ kuseneto. pura ekstrakto de vanilo
- 1 pokalo de migdala lakto (ne sulkigita)
- 8 grandaj ovoj blankaj
Kiel fari ĝin
- Precalenti la fornon al 350 F. Malpeza graso aŭ oleo 2 9 "rondaj kukaĵoj. Lineigu la fundojn de la pakaĵoj per pergamina papero kaj, unufoje en la loko, malpeza graso aŭ oleo la papero. Polva la pergamino kaj la flankoj de la pano malpeze per faruno kaj trenas la flankon de la pano por ekscii la troon. Flankenmetis.
- En mezgranda miksa bovlo, kombini la farunon, baki polvon kaj salo, kaj apartigi.
- En granda miksa bovlo kun elektra mano-miksaĵo aŭ en la bovlo de staranta miksaĵo, batis kune la soja margarino kaj 2 tasojn de la sukero ĝis la miksaĵo estas malpeza kaj flava, ĉirkaŭ 4 minutoj. Aldonu la vanilon, batante bone por kombini. Kun la miksaĵo kun malalta rapido, aldonu la sekajn ingrediencojn en plurajn aldonojn, alternante per la migdala lakto ĝis ĉiuj sekaj ingrediencoj kaj migdalaj lakto aldoniĝis. Batu ĝis la miksaĵo estas nur kombinita kaj apartigita.
- En alia granda miksa bovlo kun elektra mano-miksaĵo (certe purigi kaj sekigi la batelantojn antaŭ uzi) aŭ en la bovlo de staranta miksaĵo , bati la ovo-blankulojn ĝis formi tre molajn, ŝaŭmajn pintojn, ĉirkaŭ 1-2 minutojn. Iom post iom aldonu la cetera ¼ taso de sukero, kaj batu ĝis formi rigidajn, brilajn pintojn, proksimume 4 minutojn pli. En tri aldonitaj, aldonu la ovo-blankulojn al la faruno-miksaĵo, iom post iom faldante en la blanka kun spatulo ĝis kombinita.
- Glata la bateo en la pretajn pakaĵojn kaj baku por ĉirkaŭ 30 ĝis 35 minutoj, aŭ ĝis la kukoj estas ora bruna kaj dento enmetita en la centrojn eliras pura. Transloku la kukojn al drato-ferdeko kaj permesu al ili malvarmigi ĉirkaŭ 15-20 minutojn antaŭ ol renversi la kukojn al la ferdeko kaj forigi la pergamon. Turnu la kukojn reen por malvarmigi tute antaŭ kunigi en tavan kukon aŭ frostante per lakto-senpremita frostado de via elekto.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 718 |
| Tuta Fat | 34 g |
| Saturita graso | 6 g |
| Senatentigita graso | 13 g |
| Kolesterolo | 1 mg |
| Natrio | 2.717 mg |
| Karbonhidratoj | 85 g |
| Fitara Dieto | 4 g |
| Proteino | 18 g |