Ĉi tiu estas tradicia metodo por kroĉi japana stilo-steakon. La kombinaĵo de bovaĵo kaj legomoj faras ĝin tute manĝaĵo. Vi ankaŭ povas servi ĉi tiun rizon.
Kion Vi Deziros
- 2 funtoj (900 g) bovaĵoj de sirloin
- 1 cucharadita (5 mL) salo
- 1 cucharadita (5 mL) nigra pipro
- 2 meza cepo, duono
- 1 1/2 tasoj (360 mL) Sukiyaki-Saŭco
- 1 taso (240 mL) tranĉitaj fungoj
- 1 pokalo (240 mL) tofu, kubita kaj drenita
- 1 povas (8 1/2 onza / 250 mL) bambuaj pafoj, tranĉaĵoj
- 1 povas (8 1/2 onza / 250 mL) shirataki (laŭvola)
- 4 tigoj celerio, diagonale tranĉaĵoj
- 1 aro verdaj cepoj, tranĉitaj en 2-cola longojn (suprojn ankaŭ)
- 1 kulero de 15 ml de oleo
Kiel fari ĝin
Noto: Ĉi tiu recepto funkcias plej bone, se vi havas kradon . Plue, vi povas aĉeti Sukiyaki-Saŭcon en plej multaj manĝaĵoj. Shirataki estas speco de japana kudrilo.
1. Brush legomoj kaj tofu kun oleo. Sezono kukaĵo kun salo kaj pipro. Uzu pli, se necese.
2. Metu sur varma krado. Aldonu legomojn kaj tofu por kradriĝu kaj meti sur kradon.
3. Grill bistejo ĝis meza malofta al meza, kaj legomoj ĝis malpeze brunaj aŭ montranta kradojn.
Forigi de krado.
4. tranĉu viandon en maldikajn striojn. Malplenigi legomojn maldike.
5. En granda pato aŭ wok super meza varmo aldonu sukiyaki-saŭcon. Aldoni stakon kaj ĵeti por kovri.
6. Aldonu legomojn kaj tofu. Malrapide turniĝu ĝis varmega kaj egale distribuita. Servu tuj.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 457 |
| Tuta Fat | 22 g |
| Saturita graso | 8 g |
| Senatentigita graso | 8 g |
| Kolesterolo | 136 mg |
| Natrio | 886 mg |
| Karbonhidratoj | 13 g |
| Fitara Dieto | 4 g |
| Proteino | 51 g |