Ĉi tio estas perfekta marinado por kokido, porko aŭ eĉ fiŝo . Ĉi tiu milda miksaĵo estas rapida kaj facila por fari kaj ŝarĝi kun freŝaj gustoj, kiuj kompletigas, sed ne multobligas.
Kion Vi Deziros
- 1/2 taso / 120 ml oranĝa suko
- 1 kulero / 15 ml olivoleo
- 1 citrono (zest kaj suko)
- 1 ŝnura ajlo (pikita)
- 2 kuleroj / 10 mL-saĝo (freŝaj, fajne pikitaj)
- 1 cucharadita / 5 ml romero (freŝa, pikita)
- 1 cucharadita / 5 mL salo (maro)
- 1/2 cucharadita / 2,5 ml nigra pipro
Kiel fari ĝin
1. En meza plasto aŭ glasa arko, miksi kune olivan oleo kun oranĝa kaj citrono. Aldoni zeston, ajlo, saĝo, romero, salo kaj nigra pipro al miksaĵo.
2. Uzu tuj aŭ stoku en fortika ujo dum ĝis 2 tagoj post preparado. Por fiŝoj kaj mariskoj, marinate ne plu pli ol 30 minutojn. Por kokido, marinate dum 1 horo. Se marinanta porko, permesu 1 ĝis 3 horoj en miksaĵo.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 101 |
| Tuta Fat | 7 g |
| Saturita graso | 1 g |
| Senatentigita graso | 4 g |
| Kolesterolo | 0 mg |
| Natrio | 198 mg |
| Karbonhidratoj | 7 g |
| Fitara Dieto | 1 g |
| Proteino | 4 g |