Ĉi tiu kukaĵaj kremo estas sabrosa kaj tre facila recepto por prepari. Nur glacia akvo en la sinko pretas malvarmigi la kardonon rapide.
Uzu ĉi tiun kukvendan kremon kiel plenigado por tavaj kukoj, kremo-pufiloj aŭ eklaroj, aŭ uzu ĝin por plenigi spongan kukan liston aŭ kreman-plenajn donojn.
Rilataj
Meyer Citrono Kruco Kremo
Kion Vi Deziros
- 3 grandaj ovoj (la yemas)
- 3 tasoj de lakto (aŭ uzu parton duonon kaj duonon por pli riĉa kardo)
- 1/2 taso sukero (granulado)
- 1/3 taso de maizo
- 1/4 cucharadita de salo
- 1 1/2 kuleroj de vanila ekstrakto (aŭ 1 cucharadita de vanila beka pasto plus 1/2 teaspoon vanila ekstrakto)
Kiel fari ĝin
- Havu ĉirkaŭ 1 ĝis 2 colojn da glacia akvo en la enprofunda aŭ granda ujo (sufiĉe sufiĉa por meti la median kukon kiam la kardo estas farita).
- En meza bovlo, biskvitas la ovon de yemas ĝis glata. Iom post iom aldonas la lakton, konsternante konstante, ĝis bone miksita.
- En meza kaserolo, kombini la granulada sukero, maizo kaj salo. Stir kun la biskvito por miksi ĝisfunde. Prenu en ĉirkaŭ 1/2 taso de la lakto miksaĵo kaj moviĝu ĝis glata. Rapide biskvitu en la cetera lakto miksaĵo ĝis plene miksita.
- Metu la panon per meza malalta varmego kaj kuiri, movante senĉese, ĉirkaŭ 10 ĝis 15 minutojn, aŭ ĝis la miksaĵo dikiĝas kaj ĝi komencas boĉi. Lasu ĝin boli dum 1 minuto, daŭrigante movi senĉese.
- Tuj metu la kaserolon en sinkon aŭ ujon kun la glacia akvo. Stiri ofte kiel la miksaĵo malvarmiĝas. Stiriĝu en la vanila ekstrakto aŭ vanila beka pasto.
- Premu folion da plasto en la surfacon de la kardardo por malhelpi haŭton formi. Transloku la bovlon al la fridujo por malvarmigi.
- La recepto faras ĉirkaŭ 3 1/2 tasojn da kukaĵaj kremo.
- Uzu ĝin por plenigi kremajn pufojn, plenajn donojn, kukojn, kukajn rulojn, aŭ aliajn desertojn.
Variadoj
- Citrono - Aldonu la sukon kaj zeston de 1 malgranda citrono kune kun la vanila ekstrakto.
- Vanilla Bean - Redukti la vanila ekstrakto al 1 cucharadita kaj aldonu 1 kuleron de vanila beka pasto.
- Ĉokolado - Aldonu 1/4 tason da senkulpigita kakaa pulvoro al la sukero kaj maizo de la maizo. OR movu 3 onojn de fandita semisuĉa ĉokolado en la varmegan kremon antaŭ ol vi forprenas ĝin.
- Kafo - Al la lakto, aldonu 1 kuleron de espresso-pulvo aŭ tutaj kafaj grunduloj.
- Frago, Blua arbo , aŭ Frambo - Aldonu proksimume 1/3 tason da senprudentaj frambomboj, bluaŭto , aŭ fraganta karno kune kun la vanilo.
- Aliaj gustoj - Aldonu kune kun la vanilo, 1/4 kulero de migdalo, kokoso, aŭ menta flavoro.
Vi Might Like Like
Facila Kemia Butterscotch Pudding
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 159 |
| Tuta Fat | 2 g |
| Saturita graso | 1 g |
| Senatentigita graso | 1 g |
| Kolesterolo | 90 mg |
| Natrio | 53 mg |
| Karbonhidratoj | 27 g |
| Fitara Dieto | 0 g |
| Proteino | 3 g |