Difino: aldoni aeron en miksaĵon, skuante ĝin per forko aŭ kun elektra miksaĵo por ke la aero estas transportita en la miksaĵon de supre ĝis supre denove kaj denove.
Prononco: beto
Ankaŭ konata kiel: vipo, ekscitu
Ekzemploj: Aldonu oleon, akvon, kaj ovoj, al la kuko miksaĵo kaj bati per elektra miksaĵo ĝis bone miksita kaj glata.