Kremaj fromaĝoj kaj herboj gvatigas la pano plenigadon por ĉi tiuj kukaj fileoj. La fileoj estas plenigitaj, rulitaj, kaj poste envolvitaj en strioj de lardo kaj bakitaj al perfekteco.
Bonvolu varii la plenigon per aldonado de pikitaj salikokoj, krabo, aŭ palinuro.
Kion Vi Deziros
- 4 kukaĵoj (freŝaj aŭ frostigitaj kaj malplenigitaj, ĉirkaŭ 1 1/2 funtojn)
- 1/2 cucharadita salo
- 1/4 cucharadita de pipro
- 1 cucharadita de suko de citrono
- Por la Stuffing:
- 1 kulero de celerio (pikita)
- 1 kulero de cepo (pikita)
- 1 tasoj de pano de pano (freŝaj kaj molaj)
- 3 kuleroj de fromaĝo kreita (lumo, malvarmigita)
- 2 kuleroj de citrono suko
- 1 cucharadita de petroselo
- 1 cucharadita timiano
- 1/2 cucharadita salo
- 1/4 cucharadita de pipro
- 8 tranĉaĵoj torto
- 1 kulero de papriko (pli aŭ malpli laŭeble)
Kiel fari ĝin
Malpeza graso bakata plado.
Sezono fiŝo kun 1/2 kulera salo kaj 1/4 teaspoon-pipro, tiam aspergu per 1 kulero de citrono.
En granda skileto super meza varmo, kuiri lardon ĝis preskaŭ kruta. Translokiĝi al papilaj bukloj por dreni.
Forigi ĉiujn krom 1 kulero da trinkaĵoj el la skaleto. Aldonu la pikitan celeron kaj cepon kaj kuiri, moviĝante, ĝis la legomoj estas moligitaj, ĉirkaŭ 2 ĝis 4 minutojn.
En meza bovlo, kombini la kuiritan ceion kaj cepon kun la pano, la krema fromaĝo, 2 kuleroj de citrono, petroselo, timiano, 1/2 cucharadita salo kaj 1/4 teaspoon-pipro.
Dividi plenigon en kvar egalajn partojn. Metu 1 parton de plenigo ĉe fino de ĉiu fileo. Ruli fiŝajn filojn ĉirkaŭ plenigado.
Envolvu 2 tranĉaĵoj de lardo ĉirkaŭ ĉiu rulita kaka fileo. Se vi deziras dentojn por certigi la plenigitajn fiŝajn listojn.
Ordonu la katiŝajn rulojn en malpeza ŝmirita bakanta plado kaj aspergu per papriko.
Baku je 350 F dum 15 ĝis 20 minutoj, aŭ ĝis la fiŝo frapas facile per forko.
Servu per citronoj, se vi deziras.
La fiŝo estas bona kun rizo aŭ rostitaj terpomoj kaj brokolo, aŭ servas ĝin per florplata rizo kaj pizoj.
Konsiletoj kaj variaĵoj
- Aldoni 1/2 tason aŭ pli da flakitaj krabaj katoj aŭ palmo al la pleniga miksaĵo.
- Oni povas uzi solenojn, flirtojn, aŭ similajn blankajn fiŝajn filetojn anstataŭ kukoj.
Leganto Komento
"Ĉi tio faris la tagmanĝon por la dimanĉo, ĉiuj estis lacaj de rostita, kokido kaj kokido. Ĉi tio estis vere malsama, kaj ĉiuj diris prepari ĝin baldaŭ. Ili amis ĝin. La restoj estis tiel bonaj, se ne pli bone ol la ĉefa manĝo. " - Trish
Vi Might Like Like