Ĉi tiu bakita soleco kun mento kaj zingibra recepto estas facila, gusto, humida vojo por baki solecon kaj aliaj delikataj fiŝaj fileoj. Servu per rizo kaj simpla vegetala flanko - salato da tranĉaĵoj en tombeoj , kelkajn pecojn da frukta kukurbo , amaso da sindaj asparagoj - por sana kaj delikata vespermanĝo
Kion Vi Deziros
- 2 lb. petralaj plandaj fileoj aŭ simila delikata blanka fiŝo
- 1 aro da mono
- 1 2-cola peza zingibro, senŝeligita kaj pikita
- 1 tbsp. vegetalo aŭ canola oleo
- 1/2 kuseneto. salo
- 1/4 korpon. freŝa tero nigra pipro
Kiel fari ĝin
- Precalenti fornon al 375 ° F. Rinse la fiŝon kaj patu ĝin sekan. Ordonu la filetojn sur tranĉa bakado. La fileoj povas translokiĝi kondiĉe ke neniu areo ricevas pli ol du fileojn profunde.
- Grabu mento, zingibro, oleo, salo kaj pipro en likvilo ĝis glata bato - vi eble bezonos aldoni kuleron aŭ du akvon por ke ĉi tio okazas, sed faru tiel ŝpare.
- Rubu la mint-zingibro bati egale super la fiŝo. Baku ĝis la fiŝo estas opaka kaj ĝi klakas facile en la centro, ĉirkaŭ 15 minutojn. Servu varme.
Faru 4 servojn.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 93 |
| Tuta Fat | 4 g |
| Saturita graso | 0 g |
| Senatentigita graso | 2 g |
| Kolesterolo | 0 mg |
| Natrio | 305 mg |
| Karbonhidratoj | 5 g |
| Fitara Dieto | 1 g |
| Proteino | 1 g |