7 Receptoj Facilaj Risotto

Risotto Estas pli facila ol Pensi

Ĉiuj devas scii kiel kuiri risoton. La nomo mem timigas multajn homojn, sed risotto ne estas tiel malfacile fari, ĉar ĉiuj viaj plej ŝatataj kuirejoj montros ĝin. Ĉio, kio necesas, estas peza mantelo, brulvundo, kulero, kaj rizo kaj buljono. Komencu fini, perfekta risotto prenas nur ĉirkaŭ 30 minutojn por fari.

La sekreto al granda risotto estas vere tre simpla. Konservu. La moviĝanta agado helpas la rizan liberigan amelon kiel ĝi kuiras, kio faras la risotonkreskajn. Kaj rizo havas inklinon enprofundiĝi al la fundo de la miksaĵo kaj frapi al la fundo de la kaserolo tiel teni ĝin moviĝanta.

Arborio rizo estas tradicia sed vi povas uzi longan aknon blanka rizo; La fina rezulto nur ne estos kiel krema. Jen kelkaj receptoj, kiuj inkluzivas unu por bakita risotto kaj alia, kiu moviĝas nur dufoje, se vi ne volas stari super la forno.

Unufoje vi scias kiel fari risoton, uzu viajn proprajn preferatajn ingrediencojn kaj kreu vian propran ĉefverkon.