Ĉi tiu kremo estas grava bonega recepto por fritita kokido. Uzu kolbason aŭ lardojn kaj malpliigi la lakton al proksimume 1 1/2 tasoj por pli dikaj aserradaj salo por biskvitoj.
Kion Vi Deziros
- 3 kuleroj de trinkaĵoj
- 3 kuleroj de faruno
- 2 1/2 tasoj de lakto
- 1/2 taso peza kremo
- Dash salo (aŭ gustumi)
- Dashpipro (aŭ gustumi)
Kiel fari ĝin
- Verŝu ĉiujn trinkojn el skaleto en malgrandan bovlon; mezuri kaj redoni 3 kulerojn.
- Stiru en faruno ĝis bone miksita; Kuiri super meza varmo dum 2 ĝis 3 minutoj, ĝis bubbly.
- Iom post iom aldonas lakton kaj kremo; boli ĝis dika kaj glata, movante senĉese.
- Sezono kun salo kaj pipro al gusto.
- Servu en varma fiŝa kruĉo aŭ bovlo.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 147 |
| Tuta Fat | 9 g |
| Saturita graso | 5 g |
| Senatentigita graso | 3 g |
| Kolesterolo | 24 mg |
| Natrio | 232 mg |
| Karbonhidratoj | 12 g |
| Fitara Dieto | 1 g |
| Proteino | 4 g |