Ĉi tiu supera recepto de soja jingibro estas bonega ekzemplo de kiel nur kelkaj ingrediencoj estas ĉio, kion vi bezonas por krei grandan fiŝan pladon. Se vi volas rapidan, facilan kaj bonan salmon, provu provi ĉi tiun azian inspiritan recepton.
Kion Vi Deziros
- 1 kulero de zingibro (pikita aŭ fajne kradrita)
- 1 ŝnura ajlo (disbatita)
- 1/4 taso rizo vinagro
- 1 kulero de bruna sukero
- 2 kuleroj de saŭco de sojfabo
- 4 6-onza salmo-fileoj (centra kortego, senkulpa, senhaŭta)
- 1 kulero de vegetala oleo
Kiel fari ĝin
Aldonu la zingibron, ajlon, rizan vinagron, brunan sukeron, kaj soy saŭcon en malgrandan bovlon, kaj miksi kombini. Verŝu la miksaĵon en malprofundan pladon, sufiĉe sufiĉa por kongrui la salmon-ŝtonojn. Metu la salmo-dosierojn en la pladon plata flanko (kio estis la haŭta flanko) kaj la ronda flanko. Lasu trempiĝi dum 10 minutoj. Aldonu la vegetalan oleon al ne-bastono kaj precalenti per meza flamo. Kiam varmegas, forigu la salmon de la marinado (rezervu marinadon), patu seka kun papero tuko kaj kuiri la salmon dum ĉirkaŭ 4 minutoj. Elŝaltu la varmegon kaj verŝu la marinadon en la panon. Ĝi flosos en la varma pano kaj rapide fariĝos glaŭtaĵo, vi povas kuleri super la salmo. Transloku la glazitan salmon al plato kaj servu varme.| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 434 |
| Tuta Fat | 21 g |
| Saturita graso | 3 g |
| Senatentigita graso | 8 g |
| Kolesterolo | 114 mg |
| Natrio | 578 mg |
| Karbonhidratoj | 15 g |
| Fitara Dieto | 1 g |
| Proteino | 43 g |