Mi provis spiralantojn, kaj nun mi ne haltis. Ĉio estas ebla kandidato por spiralado (se vi serĉas la perfektan kudron, uzu la malmolajn kaj pli densajn legomojn). Alklaku ĉi tie por kontroli iujn el la modeloj, kiujn mi ŝatis. Kaj tiam por pli delikataj receptoj por uzi viajn transformitajn legomojn, alklaku ĉi tie .
Mi uzis la 4 klingon sur la maŝinon, kiun mi uzis, kiu faris la legomojn en belan julinon. Vi vere povas spiraligi ilin kiel ajn vi ŝatas; simple certigu kuiri ilin milde, ĉar ili povas iri de mola al senkulpigita kaj falanta tute facile.
Kion Vi Deziros
- 8 tasoj malpli natrio kokido buljono
- 1 taso ŝraŭbitaj cepoj
- 1 pokalo ŝraŭbita sedternutkukko
- 1 taso ŝraŭbita batato
- 1 (8-onza) pakaĵoj freŝaj udonaj nudeloj (vidu Noto)
- 3 tasoj kukitaj kuiritaj kokidoj
- 1 Jalapeno-pipro, semita kaj pikita
- 1 kulero de saŭco de sojfabo aŭ por gusto
- 2 kuleroj de oleo de sésamo, aŭ por gustumi
Kiel fari ĝin
- Alportu la buljonon al tamburo en granda kruĉo super meza alta varmego. Aldonu la cepojn, butternu kukuŝon, kaj bataton kaj mildigi dum 4 aŭ 5 minutoj ĝis mola, ĝustigante la varmegon tiel ke la likvaĵo estas ĉe milda tranĉaĵo, ne kuŝas.
- Dum la buljono venas al mizero, varmigas alian grandan kaldronon de akvo super alta varmego kaj kuiras la udon-nudojn laŭ paka direkto ĝis ili preskaŭ kuiris, proksimume 7 minutojn. Dreni, kaj kiam la legomoj en la buljono estas preskaŭ molaj, aldonu la drenitajn nudulojn, kokidojn kaj jalapojn, kaj mordu ĉion dum 2 minutoj aŭ pli, ĝis ĉio estas mola. Stiriĝu en la soja saŭco kaj la sesa oleo kaj servu varmega en kalikoj.
Noto: Freŝaj udonaj kudroj estas haveblaj en la produktaj sekcioj de multaj superbazaroj, kaj kompreneble specialeco kaj aziaj merkatoj. Ili havas mirindan dikan, brilajn kaj fajnajn tekstojn. Vi ankaŭ povas kuiri iun tipan seka noodle, azia aŭ itala, kaj uzu tion anstataŭe.
Sesame oleo kaj soy saŭco estas du mirindaj aziaj ingrediencoj, kiam vi volas aldoni guston al diversaj pladoj. Kontrolu miajn aziajn Ingrediencojn por la Amuza rondveturo, kie mi listigas grandajn saŭcojn kaj pli, kiujn mi ŝatus havi mane. Ĉu ili estas familiaraj ingrediencoj al vi aŭ tute novaj, vi povas trovi receptojn sub ĉiu ingredienco, kiun vi povas provi hejme.
Por pli da kokaj soupaj receptoj, provu Spicy Thai Chicken kaj Rice Rice Noodle Soup aŭ The Easiest Shortcut Chicken Ramen Noodle Soup. Por pli komforta kokido, provu Avgolemono Soup, kiu uzas kokidon kaj orzon.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 409 |
| Tuta Fat | 16 g |
| Saturita graso | 4 g |
| Senatentigita graso | 7 g |
| Kolesterolo | 70 mg |
| Natrio | 1.595 mg |
| Karbonhidratoj | 35 g |
| Fitara Dieto | 3 g |
| Proteino | 30 g |