Ĉi tiu bovaĵo estas malrapida rostita per gusto de ruĝa vino. Uzu kostan brakon rostitan, supre rondan aŭ rostan rostitan en la recepto.
Kion Vi Deziros
- 1/4 taso pikita verda tintila pipro
- 1/4 taso pikita cepo
- 1/4 taso pikita apio
- 1/4 taso de cidro de vinagro
- 1 1/2 kuleroj de salo
- 1/2 kulero de nigra pipro
- 3 kuleroj de oleo vegetalo
- 1/2 taso de ruĝa vino, aŭ anstataŭaĵo kun pomaj sukoj
- 3-a 4-funtan supran rondan rostitan, rostitan rostitan, aŭ maldikan rostan brakon rostitan
Kiel fari ĝin
En malgranda bovlo, kombini ĉiujn ingrediencojn krom rostita. Meti la rostita en ne-reactiva pan aŭ granda sealable plaka sako. Pour marinade super la rostita kaj kovrilo aŭ stampo. Refrigerate por 12 ĝis 24 horoj, turnante foje.
Meti la rostitan en rostita pano kun la marinado.
Rostita, malkovrita, je 325 dum proksimume 3 horoj, aŭ ĝis mola. Baste foje kun la marinado.
Servas 6 al 8.
Vi Might Like Like
Lando Potita Rostita kun Sour Cream Gravy
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 454 |
| Tuta Fat | 20 g |
| Saturita graso | 6 g |
| Senatentigita graso | 10 g |
| Kolesterolo | 173 mg |
| Natrio | 555 mg |
| Karbonhidratoj | 3 g |
| Fitara Dieto | 0 g |
| Proteino | 63 g |