Ĉi tiu versio de vere amerika deserto konsistas el maturaj, sukaj fruktoj kaj kruda, dolĉa pinto. Ĉi tiu deserto prenas ĝin nomon de la mizera miksaĵo, kiu bukas super la frukto en krutaĵon. Malmultaj aferoj estas tiel mirindaj, kiam temas pri sezonaj someroj manĝas, ĉar ĉi tiu blua bizika pejzaĝa kroĉo servis varma kaj kovrita per fandaĵo de vanila glaciaĵo.
Kion Vi Deziros
- Por la Piedo:
- 1 pinto
- bluaj arboj (freŝaj, rinsitaj kaj elektitaj)
- 2 funtoj da persikoj (proksimume 6 meza; senŝeligitaj, kruĉitaj kaj tranĉaĵoj)
- 3 kuleroj de sukero
- 1 kulero de faruno de ĉiuj intencoj
- 1 kulero de suko de citrono (freŝa)
- 3/4 cucharadita de cinamo
- Por la Topping:
- 3/4 taso lumo bruna sukero (pakita)
- 3/4 taso
- Plena faruno
- 6 kuleroj de butero (malvarma kaj tranĉita en malgrandajn pecojn)
- 3/4 tasoj de aveno (senkoloraj malnovaj aŭ instantaj ruliĝitaj)
Kiel fari ĝin
- Precalentar la forno al 375 F.
- Metu la blueberries, persikojn, sukeron, 1 kuleron da faruno, citrono kaj cinamo en bakita plado de 1 1/2-kvartalo. Ĵetu miksi kaj poste disvastigi la fruktan miksaĵon eĉ en la plado.
- Por fari la pinton, metu la brunan sukeron kaj 3/4 tasojn da faruno en median bovidon kaj movu bone por miksi bone.
- Uzante du tranĉilojn aŭ pakaĵriligilon, tranĉu en la butero ĝis la miksaĵo similas krudajn panerojn. Stiru en la aveno kun forko.
- Aspergu rapide la fruktojn, kaj premu malrapide.
- Baku por 30 ĝis 35 minutoj, aŭ ĝis la supro estas klara kaj malpeze bruna.
- Forigu la krutaĵon el la forno kaj fiksu ĝin sur dratorako por malvarmigi iomete antaŭ servado.
Noto: Por facile senŝeligi persikojn, alportu grandan kaldronon da akvo por kuiri. Mergu la persikojn en la bolanta akvo dum proksimume unu minuto, kaj forigu ilin per kulera kulero kaj malvarmeta sub malvarma kuranta akvo. Uzu parcran tranĉilon por elŝalti la felsakojn.
Berry Ideoj
Kio povus esti pli mirinda ol bovlo da nematurnitaj kaj perfekte freŝaj bluoj? Tio malfacilas venki, sed jen kelkaj ideoj por kelkaj manieroj ĝui ilin laŭ sia plej bonaĵo:
• Kombini blueberries kaj freŝaj melonoj kaj supro kun pikita freŝa mono.
• Slice bananoj kaj blueberries, miksi kun dash de oranĝa suko kaj aspergi cinamo.
• Ĵetu freŝajn aneksojn kaj blueberojn kun fajne pikita kristaligita zingibro.
• Kuleron freŝaj blueberries super rizo-pudingo.
• Plenigu preta-por-servi kukan kukaĵan ŝelon kun glaciaĵo kaj supro kun miksaĵo de freŝaj blueberries kaj framboj.
• Mashi freŝajn blueberojn kaj moviĝu en iomete humiligitan glaciaĵon.
• Miksi blumojn en bovlon da vanilo-jogurto kaj supro kun kruĉa granolo.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 337 |
| Tuta Fat | 12 g |
| Saturita graso | 6 g |
| Senatentigita graso | 4 g |
| Kolesterolo | 23 mg |
| Natrio | 360 mg |
| Karbonhidratoj | 56 g |
| Fitara Dieto | 4 g |
| Proteino | 4 g |