Gardu vin: Kelkaj klavaj kalkoloroj dolĉiĝas
Limeaj Substitucioj
Estu zorgema anstataŭigante botelitan kalkonon por freŝa. Kontrolu la etikedon por certiĝi, ke ĝi estas pura suko. Iuj varioj, kiel la populara etikedo de Rose, estas dolĉigitaj. Provu uzi freŝan kalkonon kiam ajn recepto alvokos ĝin. La gusto de freŝa estas multe pli brila kaj intensa.
Se vi ne povas trovi limojn, aliaj cítricos ofte funkcios en pinĉaĵo, kvankam la rezulto fino ne estos ĝuste kiel intencita.
Calcaj Mezuroj kaj Ekvivalentoj
• 1 funtaj persaj limoj = 6 ĝis 8 mezaj limoj
• 1 funtaj persaj limoj = 1/2 ĝis 2/3 taso suko
• 1 meza persa kalko = 1 al 3 kuleroj suko
• 1 meza persa kalko = 1-1 / 2 cucharaditas zest
• 1 taso de freŝa suko de kalko = 1 taso de kalko de kalko
• Ŝlosilo de kalko de kalko anstataŭanto = 1/2 suko de kalko de persa kaj 1/2 suko de citrono
• 1 funtaj Ŝlosilaj limoj = 12 al 16 Ŝlosilaj limoj
• 1 funto Ŝlosilo limes = 1/2 ĝis 2/3 taso Ŝlosilo kalko suko
• 1 meza Ŝlosilo kalko = 2 al 3 cucharadoj Ŝlosilo kalko
Ĝenerale, por kalklima ekvivalento, taksu 2 ĝis 3 fojojn la ekvivalentojn por persaj limoj.
Pli pri Limes kaj Lime Recipes:
• Limeaj Substitucioj, Mezuroj kaj Ekvivalentaĵoj
• Kiuj estas Ŝlosilaj limoj?
• Kio estas persaj limoj?
• Kalkaj Receptoj