Korbel Kalifornio Brandy
Vizitu ilian retejon
Usona brando eble ne estas tiel populara kaj serĉata kiel la bela Cognacs el Francio, sed estas kelkaj juveloj. Unu el la plej bonaj, kaj certe la plej atingebla por la kvalito, estas la linio produktita de Korbel Champagne Cellars. Ekstere de ĉi tiu Valo de Sonoma Valley, pli ol 100 jarojn da granda brando pro granda prezo estas disponebla apud siaj samaj interesaj ĉampanoj.
Superrigardo de Korbel Brandy
Korbel estas unu el tiuj sonomaj galerioj de Sonoma, kiuj fidas sian perfektecon kaj kontrolon en ĉiu paŝo kaj montras en siaj ĉampanoj kaj brandoj. La brando estis produktita dum pli ol 115 jaroj kaj la procezo ĉiam komencas elekti novajn marĉajn vinberojn kaj disbati ilin kaj fermenti ilin preta por la ankoraŭ. Ĝi estas en ĉi tiuj stiloj, ke la Kaliforniaj vinoj fariĝas amerika brando.
Ĝi estas en la envejecaj kaj miksantaj procezoj, kiuj povas vidi la veran zorgon kaj manfaron kunmeti botelon de Korbel. La zorgema elekto de uzado de unufoje, Jack Daniels, de viskaj bareloj aldonas interesan karakteron al la brando kaj kreas pli molajn trajtojn ol nova kverko. La distilejo produktas malgrandajn partojn de nur 7,000 galonoj de brando samtempe kaj la blendantaj tankoj zorgeme administras, miksante novajn kaj malnovajn brandojn por certigi konsekvencan kvaliton.
Korbel Brandy Bottlings
Ĝenerale, Korbel estas mirinda usona brando kaj iuj el siaj boteloj estas la plej bonaj ĉirkaŭe en la kategorio kaj por la valoro. La produkta linio inkluzivas la Klasikan brandon kiu estas ĉie kaj estis ekde 1889, Gold Reserve VSOP kaj XS, kiu estas miksita kun ingrediencoj kiel Madagaskaro-vanilo kaj oranĝa esenco.
Ĉiuj marĉoj de Korbel havas belan oran kukon, riĉan butterĉifran aromon kaj tre glata palato kaj finita - ĉiuj estas bonegaj por brandaj kokteloj, novaj kaj malnovaj. Dum la Klasikaĵo havas pli da dolĉa karamelo-profilo kaj meza finiĝo, la VSOP estas varma kun klare pli da kverko, kiu edziĝas kun la dolĉaj vinberoj kaj butterbutoj, kaj ambaŭ estas idealaj marĉoj por favoritaj kokteloj kiel la Metropola Kafo, Koktelo de Ĉampano kaj Ĉampano . La XS estas interesa kaj la vanilo kaj oranĝo vere elstaras kontraŭ la dolĉeco kaj mi trovis ĝin espectacular en la klasika Brandy Cocktail kaj la pli malklara April Shower .
Ĉiuj volas scii kiel brando komparas al la famaj markoj de la mondo kaj tio estas malfacila. Mi devas diri tion, ke Korbel certe ne estas Cognac, ĝi estas tre bona brando. Prenante en ĉiuj faktoroj de gusto, glataĵo, profundo de la palato, disponibilidad kaj prezo, Korbel estas suproj! Ĝi estas buĝeto-amika marko, unu vi ne timas miksi kun aŭ sipsi en sniftero, sed ĝi ankaŭ ne estas "fajra akvo". Ekde esplorado de ĝia plena potencialo mi simple impresas kaj se ekzistas nur ĉambro por miksi brandon en via trinkejo, tio devus esti ĝin.
Faktoj de Korbel Brandy
- Establita en 1889
- Produktita de Korbel California Champagne Cellars - Sonoma-Distrikto
- Distilita en malgrandaj partoj de Kalifornio Grapes
- Distilita, Miksita & Botelita de F. Korbel & Bros.
- Brandies gajnis 37 premiojn en 3 jaroj
Cocteles de Korbel Brandy
Vizitu ilian retejon