Ĉi tiu bonega Senfrukta Ĉokolada Kuko estas perfekta por servi ĉe Pasko , aŭ al gastoj, kiuj ne povas manĝi tritikon! Ankaŭ estas granda deserto por ĉiuj aliaj. La teksturo estas riĉa kaj malpura kaj la perfekta konsekvenco.
La bruna sukero en la kuko aldonas aludon de karamelo kaj fumo al la kuko. Vi povas fari ĉi tiun kukon kun ĉiuj granulaj sukero, se vi ŝatus.
Rigardu la kukon zorgeme kiam ĝi bakas. Vi ne volas ĝin super bakso. Ĝi devus esti mola kaj simple agordi kiam farita. Ĝi solidigos pli kiel ĝi malplenigas en la fridujo.
Ĝuu ĉi tiun mirindan kukon en speciala okazo, aŭ pripensu fari ĝin tiel kiel akcelon en la mezo de okupata semajno.
Kion Vi Deziros
- 4 (1-onza) kvadratoj semisweet ĉokolado (pikita)
- 1/2 kaliko senŝanĝa butero
- 1/2 taso bruna sukero
- 1/4 taso sukero
- 1/2 taso kakao
- 3 ovoj, batitaj
- 1/4 cucharadita de salo
- 2 kuleroj de vanilo
Kiel fari ĝin
Precalenti la fornon al 300 F. Uzante solidan mallongigon, grasu 8 " panelafojn kaj polvon kun kakao, apartigu vin. Vi povas enŝovi la panon en peza ŝoforo, se vi ŝatus; tio helpos ŝirmi la batilon pli de la varmego. de la forno.
En mikroondoj, fandu ĉokoladon kaj buteron en mikroonda sekura bovlo sur meza potenco, moviĝante unufoje ĝis fandiĝi ĉirkaŭ 1 ĝis 2 minutojn.
Aldoni la brunan sukeron kaj granulitan sukeron, 1/2 taskon kakao, ovoj, salo kaj vanilo kaj miksi bone.
Ne overbeat; ĝi klopodas kukan kulton kaj ĝi ne devus leviĝi tre dum la bakado.
Verŝu la kukan baterion en la preta pano. Baku je 300 F dum 25 ĝis 30 minutoj aŭ ĝis la kuko apenaŭ revenas, kiam li iomete tuŝas en la centro. La kuko ne estos tute fiksita.
Malvarmu sur kablo raketo. Poste kuru tranĉa tranĉilo ĉirkaŭ la flankoj de la pano por liberigi la kukon. Malŝlosu la printempo sur la kaserolo kaj forigu la flankon. Kovrigu la kukon kaj malvarmigas ĝisfunde, dum almenaŭ 4 ĝis 6 horoj, antaŭ ol servado. Kuŝu la kukon en maldikajn kojnojn kaj servu per skurĝita kremo, vanilo aŭ ĉokolado, aŭ varma fadge-saŭco.
Supre ĉi tiun recepton kun iu skurĝita kremo. Se vi ŝatus, faru la skurĝitan kokoladon por tute decadenta sperto! Kombini 1 taso peza kremo kun 1/3 taso pulvita sukero kaj 2 kuleroj kaka polvo. Aldoni 1 cucharadita de vainilo kaj bati ĝis rigida. Mi ankaŭ ĵetus ĉi tiun kukon kun iom da varmega saŭco ĝuste antaŭ servado.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 291 |
| Tuta Fat | 16 g |
| Saturita graso | 10 g |
| Senatentigita graso | 5 g |
| Kolesterolo | 87 mg |
| Natrio | 87 mg |
| Karbonhidratoj | 32 g |
| Fitara Dieto | 2 g |
| Proteino | 5 g |