Se vi atendas la finon de somero nur ĉar tio signifas, ke vi povas ĝui tostitan tomaton-sandviĉon, tiam ĉi tiu recepto estas por vi. Tie nur povus esti nenio pli bona por tomato-amantoj ol granda suka freŝa tomato elektita freŝa de la ĝardeno dum varma somero.
Tiuj ĝardenaj tomatoj vere ne gustumas ion similan al la blandaj kolegoj, kiujn vi kolektas ĉe la loka kuirejo, kaj kiam vi estas profunda en la rikoltoĉambro, unu el tiuj tomatoj povas facile fariĝi la stelo de lumo sed pleniganta vespermanĝo.
Ĉi tiu toastita tomato sandviĉa recepto venas de tiu ideo ĝuste tie. Eble vi ne bezonas recepton por fari grandan tomaton-sandviĉon. Ĝenerale, ĝi estas sufiĉe rekte kun kelkaj pecoj da tostado, grasaj tranĉaĵoj de sukaj tomatoj, krom kelkaj majonezo kaj salo kaj pipro. Sed kvazaŭ vi estas nova por la arto de tomato-sandviĉo, aŭ interesiĝas pri kelkaj taksoj por ke tiu sandviĉo iom pli sana, jen recepto kiu faras unu teruran toastitan tomaton-sandviĉon.
Kion Vi Deziros
- 2 tranĉaĵoj tute tritika pano (100% tuta tritiko)
- 1 meza tomato (freŝa, tranĉita en 1/2 colo da dikaj tranĉaĵoj)
- 1/4 aguacate (tranĉita en maldikaj tranĉaĵoj)
- 1 Dashu salo
- 1 Dash nigra pipro (freŝa tero)
Kiel fari ĝin
- Ni foje pensas, ke la kvalito de sandviĉo komencas kun vere bona kvalito pano. Por fari ĉi tiun recepton pli sana, ni uzas 100% da tritika pano. Ĝi estas ŝarĝita kun multe pli da fibro kaj nutrado ol procesita blanka alternativo. Ni persone pensas hejme panon estas la gajninto kiam temas pri ĉi tiu freŝa tomato-recepto. Estas malfacile bati. Sed se vi ne estas pano-kreinto, kaj ne zorgas esti, ekzistas ĉiuj specoj de terura tuta kvalito de tritika pano, por elekti tie. Nur elektu bonon, kiun vi deziras, kaj tio havas iom da strukturo. Tostu du tranĉojn de tiu terura pano en la tostistino ĝis ili estas iomete tostitaj.
- Forigu la broston el la tostisto, kaj supran unu tranĉaĵon de pano kun la dikaj tranĉaĵoj de freŝa tomato. Poste, aspergu la salon kaj grundan nigran pipron super la tomatoj. Atentu, ke vi ne fordonu ĝin per la salo aŭ la pipro. Salo kaj pipro nur intencas plibonigi la guston de la manĝaĵo, por ne superforti ĝin.
- Metu la aguacate tranĉaĵoj sur la dua tranĉaĵo de brosto kaj uzu tranĉilon por milde disvastigi la aguacaton sur la pano. Poste metu ĉi tiun tranĉon de brosto, avokata flanko malsupren, sur la tomato-sandviĉo. Malplenigu la sandviĉon en la duono, se vi deziras, kaj servu tuj.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 266 |
| Tuta Fat | 10 g |
| Saturita graso | 2 g |
| Senatentigita graso | 6 g |
| Kolesterolo | 0 mg |
| Natrio | 450 mg |
| Karbonhidratoj | 39 g |
| Fitara Dieto | 8 g |
| Proteino | 9 g |