Iom flambe faras ĉi tiun persikan deserton krom specialan. Legu ĉi tiun flambe lernilon por konsiloj pri kiel regi ĉi tiun teknikon.
Kion Vi Deziros
- 2 persikoj (maturaj sed ankoraŭ firma)
- 2 al 3 kuleroj de butero
- 3 kuleroj de bruna sukero
- 3 kuleroj de malluma ron
Kiel fari ĝin
- Prenu 2 maturajn, persikojn, tranĉu en duono, tiam tranĉu en ĉirkaŭ 4 aŭ 5 tranĉaĵoj.
- Fandi kelkajn kulerojn da butero super meza varmego en peza, profunda skileto kun longa tenilo.
- Aldoni 2 al 3 kuleroj da bruna sukero; movu. Aldonu persikojn. Kuiri ĝis sufiĉe varma kaj komencante malvarmigi ĉirkaŭ 1 minuto.
- Flip la persikojn kaj lasu ilin kuiri suplementaj 30 sekundoj. Forigi la panon el la varmego kaj aldoni la ronon (malpeza aŭ malluma, malluma havas pli da gustoj) por gusto kaj iomete iomete.
- Metu la panon en la varmegon. Lumu tre longan matĉon kaj preterpasu panon. Revenu kaj malŝlosu vian vizaĝon. Permesu flamo morti malsupren kaj saŭcon por dikiĝi iomete
- Forigi de varmego kaj servi super glaciaĵo.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 343 |
| Tuta Fat | 15 g |
| Saturita graso | 9 g |
| Senatentigita graso | 4 g |
| Kolesterolo | 38 mg |
| Natrio | 8 mg |
| Karbonhidratoj | 42 g |
| Fitara Dieto | 3 g |
| Proteino | 2 g |