Lernu pri la Tradicio El Tesoro
La Tesoro de Dono Filipo Tekilo komencis en 1937 kiam la nombrulo de la marko fondis la ankoraŭ tradician distilejon en Los Altos de Jalisco, Meksiko. La metodoj implementitaj de Dono Filipo de Jesús Camarena restas en takto hodiaŭ, inkluzive de tradiciaj kornoj (fornoj) kaj tahona radoj , alembicaj stiloj kaj subteraj envejecaj instalaĵoj. La distilejo, konita kiel La Alteña, daŭras sian operacion de 60 jaroj en la plej antikva maniero.
Kiel rezulto de ĉi tiu zorgado, la tekiloj en la biletujo de El Tesoro estas unu el la plej puraj ekzemploj de kio tekilo devus gustumi kaj reprezenti la pli dolĉa stilo de tekiloj produktitaj en Los Altos. Se vi serĉas veran agavegan guston, ĉi tio estos tekilo por provi.
Vidado Notoj
La Tesoro (la trezoro) nuntempe produktas kvar tekilojn. Kun la escepto de El Tesoro Paradiso, ili falas en la $ 50-60 gamon. Kvankam ne estas la plej atingebla tekilo, vi trovos, ke ĉiuj valoris la monon kaj estas bone scii, ke vi povas ĝisdatigi ene de marko nur kelkajn kromajn dolarojn prefere ol la $ 10-20 salton, kiu estas tipa inter la esprimoj de marko.
Estas kelkaj unikaj aspektoj de la produktado de El Tesoro, kiu diferencas de la modernaj (pli efikaj) normoj:
- Elektu agavejojn estas elektitaj el la bieno de la distilejo.
- Post kiam la tahona rado malhelpis la bakitan agaveton, la fibroj restas kun la fermentita likvaĵo tra la unua distilado.
- La tekilo estas distilita dufoje kun neniuj aldonaĵoj, eĉ ne akvon por demeti ĝin al pruvo - ĝi estas distilita al la ĝusta pruvo necesa por boteli.
- Laŭdire, la fiksa procezo sin daŭrigas sen la uzo de elektro.
Plateno El Tesoro - $ 49
Ĉi tiu blanka tekilo estas la bazo de la biletujo kaj montras unu el la plej naturaj agveraj gustoj, kiujn vi trovos en botelo.
Senkulpigita kaj enboteligita ene de 24 horoj post lasi la ankoraŭ, ĉi tiu tekilo estas aŭdaca, aromata kaj mirinde glata. Ekzistas miriga miksaĵo de dolĉaj pipraj notoj, kiuj garantias la uzon de ĉi tiu tekilo kiel sipro kaj unu el la plej bonaj bazoj disponeblaj por tekilaj kokteloj.
El Tesoro Reposado - $ 54
Kiel kutime, la maljunaj tekiloj de El Tesoro pasigas sian tempon ripozantan en uzataj Kentukurbonbombaj bareloj. Kio ne estas komuna estas reposado, kiu pasigas la maksimumon de 9-11 monatoj en tiuj bareloj. Ĉi tio donas tiun krudan agavegan guston el Platino iomete milda kverola dolĉeco, kiu ne transprenas la palacon aŭ restas obskura. Ĝi estas perfekta ekvilibro, kun floraj, cítricos kaj spicaj notoj de komenco ĝis longa daŭro. Sipiru ĉi tiun aŭ miksi ĝin por elstara Margarita .
El Tesoro Añejo - $ 59
Ĉi tio rapide fariĝis nova persona favorito inter añejo tekiloj. Ĝi estas aĝo de 2-3 jaroj en uzataj bourbonaj bareloj kaj havas bukedon en la nazo kaj palato, kiu estas artike ekvilibrigita. Agavo kaj kverko regas ĉi tiun palaton, kun la cítra kaj pipro de la pli junaj esprimoj restantaj, kvankam decidite pli malstreĉiĝis. Jes, estas pli bone svingi ĉi tiun belan tekilon, sed denove rigardante la prezon de ĉi tiu biletujo mi tute ne timas miksi ĉi tion en preskaŭ iu tekila koktelo, precipe tiuj kun pli pura profilo kiel Tequini aŭ Juan Collins .
Pli pri El Tesoro Tequilas
La Tesoro ankaŭ produktas ekstra-añejo nomata Paradiso. Ĉi tiu botelo reprenas ĉirkaŭ $ 109 per botelo kaj estas rezulto de kunlaboro inter Dono Filipo Camarena kaj Alain Royer de A. de Fussigny Cognac. Ĝi estas manfarita miksaĵo kiu estas tiam aĝa dum kvin jaroj en uzataj Cognac-bareloj.
Rapida Faktoj:
- 100% blua agave, malgranda parto, duobla distilita tekilo.
- Produktita en Arandas en Los Altos regiono de la stato de Jalisco, Meksiko.
- Ĉiuj tekiloj estas 80 pruvoj (40% alc / volumo)
- Maljunaj tekiloj estas miksitaj.
Vizitu ilian retejon
Malkaŝo: Reviziaj specimenoj estis provizitaj de la fabrikisto. Por pliaj informoj, vidu nian Etikan Politikon.