Se vi gastigas feston ĉi-someron, ĉi tiu citrus blanka vino-sango-recepto estas devo. Facila prepari (kaj ankaŭ trinki!) Blanka vino sangria estas granda aldono al via menuo. Nia versio ne estas tiel dolĉa kiel la tradicia ruĝa vino sangria kaj havas refrescantan citrusan turnon.
Ĉu vi pensas pri fari ĉi tiun citrusan sangrion por la pli malvarmaj monatoj de la jaro? Eble kiel feriado-trinkaĵo? Nedankinde! Ĉi tiu recepto povas esti adaptita por iu sezono. Dum la ferioj ni ŝatas aldoni cinamo, aŭ foje stelon anizo aŭ plenmanon da trunkoj. Eksperimento, kiel bona sangrio simple bezonas bonajn ingrediencojn!
Kion Vi Deziros
- 2 750 ml boteloj da seka blanka vino (kiel Hispana Rueda, Verdejo aŭ Albariño)
- 2 12 oz. toloj de ia citrono-kalko (aŭ anstataŭa limonado
- - Homemade plej bone estas en tiu kazo, vidu
- ĉi tie recepto de limonado )
- 3 oz. triobla sek (aŭ simila likva oranĝkolora likvoro kiel ekzemple Granda Marnier)
- 1/4 taso de sukero (Vi povas ĝustigi ĉi tion laŭ gusto kaj aldoni pli da se vi ŝatas pli dolĉan trinkaĵon. Vi ankaŭ povas aldoni naturan edulcon kiel mielon).
- 2 oranĝoj, tranĉitaj en ĉirkaŭvojojn
- 2 citronoj, tranĉitaj en ĉirkaŭvojojn
- Ebloj: spicoj kiel cinamo, stelo anizo aŭ ŝtono
Kiel fari ĝin
- Malplenigu la oranĝojn kaj citronojn en rondajn tranĉojn ĉirkaŭ 1/8 colojn da dika. Metu ilin en granda punĉa bovlo aŭ la plej granda miksa bovlo, kiun vi havas. Aldoni la sukeron kaj la blankan vinon. Miksu ĉion por solvi la sukeron. Se vi uzas spicojn por ferio blanka sangrio, aldonu ilin ĉi tie.
- Aldoni Triple Sec kaj movi. Se vi faras tion ĉi antaŭ tempo, frostu vinon kaj kontentigi antaŭe kaj ne aldonu la sodon ĝis viaj gastoj alvenos. Aldonu la du tedaĵojn da sodaĵo kaj moviĝu. Gusto kaj ĝustigu dolĉecon. Se necese aldonu pli da sukero. Certigu, ke la sukero tute solvas. Se vi preferas, aldonu la sukeron kiel simpla siropo anstataŭe.
- Se vi servas de bovlo, aldonu multe da glacio al la bovlo por tute frostigi. Se vi servas en kruĉoj, unue metu multajn glacio en la kruĉojn, kaj poste verŝu la sangrion malrapide super la glacio.
Servante Sugestojn
- Se vi ŝatas pli bonan punkton, tranĉu persikojn, fragojn kaj aliajn somerajn fruktojn kaj miksu vin en bovlo.
- Por fari tangilan guston, elpremu oranĝkoloron aŭ citronon en la bovlon kaj movu. Ĉi tio donas pli intensan guston de cítricos. Grapefruit ankaŭ povas esti uzata por bela cítra aldono.
- Por somera trinkaĵo, vi ankaŭ povas aldoni freŝajn herbojn kiel ekzemple mento aŭ kavo.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 500 |
| Tuta Fat | 7 g |
| Saturita graso | 2 g |
| Senatentigita graso | 3 g |
| Kolesterolo | 95 mg |
| Natrio | 113 mg |
| Karbonhidratoj | 31 g |
| Fitara Dieto | 7 g |
| Proteino | 35 g |