Nenio diras, ke ĝi kvazaŭ kukurboj, kaj ĉi tiuj veganaj kukurbaj skonoj estas la perfekta snack aŭ deserto kiam la vetero vi pensas pri klaraj folioj, komfortaj fajroj kaj svetero. Ĉi tiuj skonoj eliras belaj kaj humidaj, kaj ili estas spicitaj per zingibro, kiu lasas vian kuirejon per mirinda aromo, kiu odoras ĉielan, hejman falon aŭ vintron. Ili estas densa, sed ne seka, kaj nur sablaj kiel ne-veganaj skonoj.
Plenigu vian hejmon per la aromo, tiam invitu amikon pri kafo-daton por falita mateno bone elspezita!
Se vi ŝatas veganajn skonojn, vi eble ankaŭ volas provi ĉi tiujn veganajn blatkolorajn blakojn aŭ ĉi tiun recepton por vegano kun aromaj citronoj. Se vi estas fervorulo pri ĉia kukurbo (ĉiujare!), Kontrolu ĉi tiun liston da sanaj kukurboj ĉiun receptojn , de risotto al pesto.
Kion Vi Deziros
- 1/2 taso sukero
- 3 1/2 tasoj de ĉiuj-faruno
- 2 kuleroj da kulero
- 1/2 cucharadita de bakĉa sodo
- 3 kuleroj de zingibro
- 1/2 taso
- margarino (vegano)
- 2 tasoj kukurboj (puraj)
Kiel fari ĝin
- En granda miksa bovlo, kombinas sekajn ingrediencojn (faruno, sukero, bakanta pulvoro, bakanta sodo kaj zingibro). Tranĉi veganan margarinon , aldonante iom samtempe ĝis miksita. Aldoni kukurbon kaj kombini bone.
- Sur malpeza floreca surfaco, genuu la paston kelkfoje, puŝante ĝin en grandan cirklon, kelkajn centimetrojn.
- Tranĉi en 12 triangulajn pecojn. Imagu, ke vi tranĉas picon, por ke vi ricevu eĉ triangulajn tranĉojn.
- Bake ĉe 425 F por 12 ĝis 15 minutoj, aŭ ĝis finita.
Servu varme kun iomete vegano kaj maketo, aŭ atendu ĝis la skonoj estas malvarmigitaj kaj ĝuu en varma kafo.
* Notoj de Kuirejo:
- Ĉi tiuj skonoj estas iomete gustitaj per zingibro, sed se vi ŝatas pli bonan skonon, provu aldoni iom da nukso, cinamo aŭ ĉiopovo.
- Oni povas anstataŭigi oleon de kokoso anstataŭ margarino. Certiĝu, ke la oleo estas en sia solida stato, senkulpa, kiam li uzas, ne licuita.
- Alternativaj feloj, kiel el harina faruno, kokoso, faruno de kano, hordeo, hordeo aŭ tuta tritika faruno, povas esti uzataj en loko de ĉiuj farunoj. Tamen malsamaj diskoj absorbas humidon malsame, kaj vi ne ĉiam povas fari unu al unu mezuran interŝanĝon. Se vi elektas alternativan farunon en ĉi tiu recepto, vi eble devas eksperimenti kun kvantoj por akiri la deziritan skemon-konsiston.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 114 |
| Tuta Fat | 6 g |
| Saturita graso | 1 g |
| Senatentigita graso | 2 g |
| Kolesterolo | 0 mg |
| Natrio | 312 mg |
| Karbonhidratoj | 16 g |
| Fitara Dieto | 1 g |
| Proteino | 1 g |