Faranta granda brita flapjako ne estas malfacila kaj ĝi povas esti preta en malpli ol 30 minutoj. Ĉi tiu tradicia favorito estas hejme sur la teo-tablo aŭ en tagĉambro aŭ pikniko-korbo.
En Usono, flapjack estas dika pancake, ne pleto bake. Se vi ne certas pri la diferenco, tiam rigardu, kio estas flapjako?
Krom esti facila recepto, ekzistas aliaj grandaj kialoj por fari flapjakon - ĝi estas malmultekosta, bongusta por manĝi, kaj ankaŭ havas multajn variojn.
Kvankam estas sukero en la flapjako, ĝi ankaŭ povas esti konsiderata iom pli sana ol multaj aliaj kukoj . La kialo? Flapjako enhavas ĉefe aksojn plenajn de fero, zinko kaj vitamino B do vi povas manĝi ilin sen tro da kulpo.
Kion Vi Deziros
- 1 cucharadita sen manĝa butero
- 6 kuleroj / 1/3 tasoj de ora siropo (aŭ blanka maizo siropo)
- 6 onzas / 200 g senŝanĝaj butero
- 2 tasoj / 330 g
- korata aveno (rulita aveno)
- Pinĉu salon
- Nedeviga: pinĉu tegran zingibron
Kiel fari ĝin
- Varmigu la fornon al 350 F / 180 C / Gas Mark 4
- Uzu 1 cucharadita butero por grasi 9x13-colo / 23x33-cm bakado kaj vicigi la bazon per pergamina papero.
- Meti la siropo kaj 6 onzas / 200 g buteron en grandan kaserolon kaj varmigi milde, ekscitante bone, ĝis la butero fandiĝis en la siropo. Certiĝu, ke vi aldonos la tutan oran siropo, foje malfacile atingas ĝin ĝusta, kaj pli ĉiam ĉiam pli bone ol malpli, se vi volas ke via flapjack-gooey sed ne disiĝu.
- Metu la avenon en grandan bovlon, aldonu pinĉon da salo kaj laŭvola zingibro kaj poste verŝi la buteron kaj siropojn kaj miksiĝu por tiri la avenon.
- Verŝu la miksaĵon en la preta bakado kaj disvastiĝis egale certigante, ke la surfaco estas eĉ.
- Baku en la varmigita forno dum 25 minutoj aŭ ĝis ora bruna. Forigu el la forno dum la flapjako ankoraŭ iomete mola, ĝi malfaciligos unufoje malvarmeta.
- Metu la panon per kablo malvarmeta rako kaj tranĉu la flapjack en kvadratojn sed lasi en la stano ĝis tute malvarma.
- La flapjako konservas bone konservitan en fortika stano.
Variadoj
La recepto supre estas tradicia flapjako, sed ekzistas multaj multaj aliaj ebloj. La metodo por fari ĉi tiujn alternativajn flapjakajn receptojn estas la sama kiel la supre, nur varii la kvantojn kaj ingrediencojn kiel sekvas.
- Coconut Flapjack: Uzu la saman kvanton da aveno kaj aldonu en 2 onzas / 55 g da dolĉigita sekigita kokoso kaj daŭrigu per la recepto.
- Apricoto kaj Mielo Flapjako: Ĉi tiu pli sana recepto ol la tradicia flapjako estas farita per 3,5 onzas / 100 g butero kun 3 onzas / 85 g mola bruna sukero kaj 3 kuleroj da mielo, 12 onzas / 350 g aĝoj miksitaj kun 3.5 Onzas / 100 g finely Pikitaj sekaj abrikotoj, Kaj 1 Malgranda mashedana banano.
- Nuksoj kaj Semoj Flapjack: Aldonu 2 kulerojn miksitajn miksitajn nuksojn kaj 2 kulerojn miksitajn semojn kiel kukurbon kaj sunfloron al la kerna miksaĵo.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 236 |
| Tuta Fat | 14 g |
| Saturita graso | 8 g |
| Senatentigita graso | 4 g |
| Kolesterolo | 31 mg |
| Natrio | 38 mg |
| Karbonhidratoj | 25 g |
| Fitara Dieto | 3 g |
| Proteino | 5 g |