Supro ĉi tiu delikata Rapida Kukurbo-Supo kun iom da aĉetitaj pomoj aŭ kelkaj rostitaj maraj kernoj kaj Parmesana fromaĝo. Ĝi estas riĉa, krema, varmiga, kaj bongusta. Kaj tiel facile fari.
Gravas uzi ĉenitan solidan pakaĵukukon en ĉi tiu recepto; Ne aĉetu kukurban kukaĵon. La kukaĵo kompletigas aldonis edulcorantojn, lakton kaj aliajn ingrediencojn, kiuj faros la supo tro dolĉa kun stranga teksturo. Solida paka kukurbo estas farita nur el la kukurbo. Legu la etikedon antaŭ ol vi aĉetas.
Vi povas fari ĉi tiun recepton per kanono aŭ boksita kokala buljono aŭ stoko. Mi preferas uzi la boksitan version, ĉar ĝi estas pli alta ol enlatigita. Kompreneble, via propra hejma kokido estas plej bona, sed ne ĉiuj havas iujn mane.
Kaj vi certe povas aldoni pli da ingrediencoj, se vi ŝatus. Mi pensas, ke iomete pikita ajlo estus bona en ĉi tiu supo, kvazaŭ estus tranĉaĵoj aŭ tranĉaĵoj. Ĝi signifas esti simpla supo, do ne vestu ĝin tro multe.
Ĉi tiu supo estas delikata kaj gusto kun timo. Vi povas uzi aliajn sekajn herbojn, se vi ŝatus. Miksilo aŭ kavo estus bona kun la kukurbo kaj maizo. Mi pensas, ke la oregano kaj la tarrago estas tro fortaj por ĉi tiu supo; Vi vere volas la gustojn de la buljono kaj kukurbo veni tra.
Servu ĉi tiun supo kun pesto kaj kelkaj freŝe kradritaj parmesan fromaĝo. Estas delikata unua kurso servita en malgrandaj bovloj aŭ tasoj, aŭ povas esti la ĉefa parto de manĝaĵo, kiam ĝi estas servata per verda salato, kelkaj tostitaj ajloj aŭ varmaj ruloj, kaj kelkaj batitaj karotoj aŭ vaporitaj asparagoj. Por deserto, elektu simplan citronan kukaĵon aŭ kelkajn brownierojn .
Kion Vi Deziros
- 4 (14-onta) bantoj aŭ 1-1 / 2 (32 onza) skatoloj pretaj por servi kokan buljonon
- 2 tasoj frostitaj, ne desconcertadas
- 1 cepo, fajne pikita
- 1 (16-azo) povas solida paka kukurbo
- 1 taso duono kaj duone malpeza kremo
- 1/2 cucharadita salo
- 1/8 cucharadita de pipro
- 1/2 kulero de sekaj timaj folioj
Kiel fari ĝin
1. Kombini la kokan buljonon, grenon kaj cepon en granda kaserolo kaj alportu ulbon super alta varmego.
2. Redukti varmegon al malalta kaj kovri la panon. Simmer dum 12-15 minutoj ĝis cepo estas mola.
3. Stiru en la kukurbo kulero per kulero kaj miksi bone uzante dratan biskviton ĝis la kukurbo kombinas kun la likvaĵo en la supo.
4. Kovrigu la panon kaj krulu 5-10 minutojn pli longan. Poste aldonu duonon kaj duonon, salo, pipro, kaj timo; ekscitu bone.
5. Varmego por 2-3 minutoj ĝis vaporo, sed ne boŭgu denove. Servu tuj.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 278 |
| Tuta Fat | 25 g |
| Saturita graso | 20 g |
| Senatentigita graso | 3 g |
| Kolesterolo | 34 mg |
| Natrio | 612 mg |
| Karbonhidratoj | 11 g |
| Fitara Dieto | 3 g |
| Proteino | 5 g |