Ĉi tiu facila fiŝkaptado kaj plenigo de kaserolo estas aroma kun arándano aŭ aroma arbo. Ĉi tiu kaserolo estas bongusta plado por servi iun nokton de la semajno.
Mi ŝatas la fungojn en la plado, sed se vi ne estas fervorulo, bonvolu lasi ilin aŭ anstataŭigi ilin per sauteŝtaj karotoj aŭ aliaj vegetaloj.
Vidu ankaŭ
Fero-Kukaĵo Rostitaj Porko-Kokoj kun Pomoj
Kion Vi Deziros
- 6 tasoj kubaj blankaj pano (ĉirkaŭ 1/2-cola)
- 2 kuleroj
- Ekstra virga olivoleo
- 4 al 6 lumboj de porko, ĉirkaŭ 1 colo da dika
- kosher salo kaj freŝa tero nigra pipro, por gustumi
- 1 taso de pokita pomo
- 1 kaliko maldike tranĉita celerio
- 6 kuleroj de butero
- 1 taso
- kokido stock aŭ bouillon, malalta natrio
- 1/2 taso tute arándan saŭcon, arbonan kukanon, aŭ arbonan aron
- 1 povas (4 onzas) pikitaj fungoj, drenitaj, laŭvolaj
- 1 cucharadita
- birdoj de birdoj, aŭ gustumi
- 1/2 cucharadita sekigita saĝo, desmoronó
Kiel fari ĝin
- Varmigu la fornon al 350 F (180 C / Gaso 4).
- Disvastigu la pano-kubojn en ununura tavolo sur rimedita bakedo.
- Baku la panojn de ĉirkaŭ 15 ĝis 20 minutoj aŭ ĝis ora bruna. Translokiĝi al granda bovlo kaj apartigi.
- Trimu ajnan troan grason de la porkaj ĉifonoj. Varmega olivoleo en granda skaleto super meza varmego.
- Kiam la oleo estas varmega, metu la ĉifonojn en la skileton. Kuiri por ĉirkaŭ 3 ĝis 4 minutoj sur ĉiu flanko, aŭ ĝis bruna. Forigu la porkajn kusenojn al plato kaj apartigu.
- Forviŝu la mantelon kaj aldonu buteron; Metu la panon super meza varmego. Kiam la butero fandis, aldonu la cepo kaj celerio; saute ĝis la legomoj estas molaj. Stiriĝi en kokano bulbo kaj arándano, fungoj, salo, timiano, saĝo kaj pipro. Alportu miksaĵon al boli; Daŭre bolanta proksimume 1 minuto.
- Verŝu la buljonon kaj verdan miksaĵon super la tostitaj pano-kuboj kaj poste ĵeti ĝis la vesto eĉ egale humuriĝas.
- Kulero la vestado en ŝargita 9-by-13-by-2-inch baking pan.
- Ordonu la brunajn porkajn kusenojn supre de vestado; kovri la panon kun firmeco kun aluminio-folio.
- Baku en la precalentigita 350 F (180 C / Gas 4) fornon dum 1 horo.
Variadoj
- Se vi iomete mallongigas tempon, uzu kubajn plenajn panerojn kaj preterlasu la freŝajn tostitajn panojn. Se vi uzos herbojn de pomoj da pomoj, gustumas la miksaĵon ĝuste antaŭ ol ĝi aldonas ĝin al la bakanta plado kaj sezonon, kiel dezirita per birdoj, saĝaj, salo kaj pipro.
- Por ekstra teksturo aldonu proksimume 1/2 tason da tostitaj pikitaj pecoj aŭ nuksoj al la vestiĝa miksaĵo.
- Aldoni 1/2 kalikon aŭ sekigitan arborojn aŭ cresinojn por reliefigi la arbonan guston kaj donu la veston pli da koloro.
Vi Might Like Like
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 320 |
| Tuta Fat | 21 g |
| Saturita graso | 9 g |
| Senatentigita graso | 9 g |
| Kolesterolo | 53 mg |
| Natrio | 329 mg |
| Karbonhidratoj | 21 g |
| Fitara Dieto | 2 g |
| Proteino | 12 g |