Ĉi tiu delikata manĝa kuko plenigas miksaĵon de pomitaj pomoj kaj spicita pecan kaj bruna sukero-streŭzo. Ĝi faras belan kafan kukon aŭ deserton.
Servu ĝin kiel aŭ aldonas simplan vanila glazeon. Vidu la rapidajn vanilajn glaciajn instrukciojn sub la recepto.
Vidu ankaŭ
Apple Cinamo Upside-Down Cake
Fresh Apple Cake kun Caramel Frosting
Gooey Caramel Pika Piedo kun Karamelo Topping
Kion Vi Deziros
- 1 1/4 tasoj luma bruna sukero, pakitaj
- 3/4 taso de kompleta faruno (3 1/2 onzas)
- 1/2 taso de butero, malvarma, tranĉita en malgrandajn pecojn
- 2 kuleroj de cinamo
- 1 pokalo kun pecoj tranĉe tranĉitaj
- Kuko
- 3 1/4 tasoj farunoforaj (14 1/2 onzas)
- 1 1/2 kuleroj de kukaĵo
- 3/4 cucharadita de bakado de sodio
- 3/4 taso de butero (temperaturo de la ĉambro)
- 1 1/4 tasoj granulataj sukero
- 3 grandaj ovoj
- 2 kuleroj de ekstrakto de vanilo
- 2 tasoj de vanila jogurto (16 onzas)
- 3 mezaj pomoj, Oraj aŭ Granny Smith, senŝeligitaj, koritaj, kaj kudritaj
Kiel fari ĝin
- Varmigu la fornon al 350 F (180 C / Gaso 4).
- Amase grasa kaj faruno, kun 10-cola tubo, aŭ ne streĉu biskvitan kukon.
- En meza bovlo, kombini 1 1/4 tasojn brunan sukeron, 3/4 tasojn da faruno, la malvarma butero, kaj cinamo. Miksu kun forko ĝis maldolĉe, kaj butero bone blendas. Stiriĝu en pikitaj pecoj.
- En bovlo, kombini 3 2/4 tasojn da faruno, bakanta pulvoro, bakanta sodon.
- En granda miksa bovlo, krema butero kaj sukero kun elektra miksaĵo ĝis lumo kaj feliĉa. Batu en ovoj, unu samtempe, batante bone post ĉiu aldono. Bati en vanila ekstrakto kaj vanila jogurto.
- Kun la miksaĵo sur malalta rapido, bati en la sekaj ingrediencoj ĝis ĝis miksita.
- Kuleron ĉirkaŭ 3 tasojn de la bateo en la preta pano. Aspergi kun 1/4 taso de la miksaĵo de streuselo kaj la pomoj, tiam 1/2 taso de la miksaĵo de streuselo.
- Kulero restanta batilo super streusel-pomo tavolo.
- Supro kun cetera streŭzo. Premu streuselon en batilon malpeze.
- Baki kukaĵon en la precalentigita forno dum 50 ĝis 60 minutoj, aŭ ĝis ligna elekto aŭ kuko-testilo enmetita en la centro eliras pura.
- Malvarmu dum 5 minutoj en la pato.
- Tenu bakitaĵon sur la supro de la kuko kaj zorge deturnu ĝin. Forigi tuban panon aŭ bundtan panon; malvarmeta tute. Movu al utila telero, se ĝi deziras.
Konsiletoj kaj variaĵoj
Rapida Vanilla Glaze - Kombini 1 1/2 tasojn da pulvita sukero kun 3 kuleroj da mola butero. Aldoni 1/2 cucharadita de vanila ekstrakto kaj 2 ĝis 4 kuleroj da varma akvo, aŭ sufiĉas por fari glaciaĵon kiu povas esti ĵetita per la kuko.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 401 |
| Tuta Fat | 23 g |
| Saturita graso | 11 g |
| Senatentigita graso | 9 g |
| Kolesterolo | 99 mg |
| Natrio | 324 mg |
| Karbonhidratoj | 45 g |
| Fitara Dieto | 2 g |
| Proteino | 5 g |