Ĉi tio estas bonega kukaĵo por fari specialan okazon aŭ supre familian vespermanĝon aŭ fermanĝmanĝon. Servu ĝin varme kun ĉupo da glaciaĵo aŭ skurĝita kremo kaj certe certas esti sukceso ĉe ajna kunveno.
Kion Vi Deziros
- 3 grandaj pomoj (Golden)
- 2/3 taso lumo bruna sukero (pakita)
- 1 Malgranda cucharadita de cinamo
- 4 kuleroj de butero (fanditaj)
- Por la Kuko
- 1 3/4 taso de ĉiuj farunoj (
- 8 onzas )
- 1/4 cucharadita de salo
- 2 kuleroj da kulero
- 1 cucharadita de cinamo
- 1/2 taso de butero (temperaturo de la ĉambro)
- 3/4 taso sukero
- 2 grandaj ovoj
- 1 cucharadita ekstrakto de vanilo
- 2/3 taso de lakto
Kiel fari ĝin
1. Varma forno al 325F. Manĝi platon de 9 coloj de kuko aŭ spray kun spray de bakado.
2. Kernu la pomojn kaj tranĉi en kojnojn; senŝeligi kaj tranĉi maldike. Kombini pomajn tranĉojn kun la bruna sukero, 1 malplenan cucharadita de cinamo kaj 4 kuleroj da fandita butero. Ordonu la poman miksaĵon en la preta bakado.
3. Kombini la farunon, salo, bakanta pulvoro kaj 1 cucharadita cinamo en bovlo.
4. En granda miksa bovlo kun elektra miksaĵo, batis buteron kun la sukero ĝis lumo kaj feliĉa.
Bati en ovoj kaj ekstrakto de vanilo. Aldoni la farunan miksaĵon al la unua miksaĵo, alternante per lakto, batante nur ĝis miksita. Kuŝu la batilon laŭ la tranĉaĵoj de la pomoj; milde disvastiĝanta por kovri.
5. Baku por 55 ĝis 65 minutoj, aŭ ĝis dento enmetita en la centro de la kuko eliras pura.
6. Revertu la varman kukon sur pladon aŭ kukan teleron kaj lasu stari dum ĉirkaŭ 5 minutoj. Forigu la kaserolon kaj skrapu iujn fruktajn tranĉilojn alkroĉante la panon kaj aranĝu ilin super la kuko.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 500 |
| Tuta Fat | 25 g |
| Saturita graso | 14 g |
| Senatentigita graso | 9 g |
| Kolesterolo | 165 mg |
| Natrio | 595 mg |
| Karbonhidratoj | 62 g |
| Fitara Dieto | 3 g |
| Proteino | 8 g |