Canned blueberries faras ĉi tiun kukon klakon por prepari ajnan tempon de la jaro. Servu ĉi tiun skuigan kukon varmega kun granda frandaĵo de glaciaĵo. Kun la siropo de arándalo, ĝi ne estas la plej bela kukaĵo, sed ĝi estas delikata.
Kion Vi Deziros
- 2 kuleroj de butero
- 1 taso bruna sukero (firme plenplena)
- 1 povas / 15 onzas blueberries (drenis, rezervu likvaĵon)
- 3 grandaj ovoj (apartaj)
- 1 taso de sukero
- 1 taso de faruno de ĉiuj intencoj
- 1 cucharadita de polvo de cocción
- 1 cucharadita de salo
- Garni: dolĉa skurĝita kremo aŭ skurĝita pinto
Kiel fari ĝin
- Varmigu la fornon al 350 F (180 C / Gaso 4).
- Faru platon de bakado de 9 coloj.
- Drenu la sukon el la blueberries en kalikon.
- Mezuri 1/2 tason de la suko por la saŭco kaj metu la reston de la suko aparte por la kuko.
- En kaserolo, kombini la buteron, brunan sukeron, kaj la 1/2 tason de la bluaŭta suko; Kuiri ĝis sukero estas solvita.
- Kovru fundon de la preta bakado kun la drenitaj bluaj arboj kaj poste verŝu la kuiritan siropo super ili.
- En meza kaliko kun elektra miksaĵo, batis la ovon blankulojn ĝis rigida pinto formas; flankenmetis.
- En miksa bovlo kun elektra miksaĵo, batis kune la ovon de yemas, granulita sukero kaj 5 kulerojn de la rezervita blua arbo.
- Kunmetu la farunon, bakuran pulvoron kaj salo; instigi la ovon de yema miksaĵo.
- Faldi en la batitaj ovoj blankaj ĝis bone korpigitaj.
- Verŝu la batilon super la bluaj buloj en bakado.
- Bake la precalentigita forno dum 45 minutoj.
- Forigu la kukon el la forno; tuj kuru spatulo ĉirkaŭ la rando de la pano kaj renversu ĝin sur servantan teleron. Antaŭ ol levi la pakaĵon, siropo drenu sur la kukon dum unu aŭ du minutoj.
- Tranĉi dum ankoraŭ varma; Supro ĉiu servanta per batita kremo, Se dezirita.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 353 |
| Tuta Fat | 8 g |
| Saturita graso | 3 g |
| Senatentigita graso | 3 g |
| Kolesterolo | 121 mg |
| Natrio | 289 mg |
| Karbonhidratoj | 68 g |
| Fitara Dieto | 2 g |
| Proteino | 5 g |