En la greka: πάστα φλόρα, diru: PAH-stah FLOH-rah
Komuna vido en grekaj bakejoj kaj kukvendoj, Pasta Flaŭro (propra nomo estas pasta frosto ) povas esti faritaj en ĉiuj grandecoj, el malgrandaj individuaj tartoj kun fiŝaĵo kaj ornamaj fruktoj al grandaj tartoj, plej ofte ornamitaj per Kalkulado farita el la pasto.
Ĉi tiu recepto por grekaj jamaj tartoj proponas plurajn eblojn por fari la tartŝelon uzante buteron, margarinon aŭ maizon.
Pasta Flaŭro estas facile fari kiel pruvas la foto de tedaĵo farita de teamo de junaj kuiristoj (antaŭlernejaj kaj elementaj lernantoj). Fabela!
Kion Vi Deziros
- Por la Plenigo:
- 1 1/2 tasoj da maŝino
- Tarta Ŝelo Farita Kun Butero:
- 1 taso (2 bastonoj) de butero (ĉe temperaturo de la ĉambro, tranĉita en pecoj de 1 colo)
- 1 kulero de orelringa kelo (aŭ citrono)
- 1/3 taso da sukero
- 2 ovoj (ĉe temperaturo de ĉambro)
- 3 kuleroj de brando
- 3 tasoj da faruno (ĉio-celo)
- 3 kuleroj de baksa pulvoro
- Tarta Ŝelo Farita Kun Margarino:
- 3 tasoj da faruno (ĉio-celo)
- 1 cucharadita de bova polvo
- 1 taso de margarino (fandita)
- 1 yema de ovo
- 1/3 taso da sukero
- 1 kulero de orelringa kelo (aŭ citrono)
- 3 kuleroj de brando
- Tarta Conko Farita Kun Mara Oleo:
- 1 taso da maizo de oleo
- 1/3 taso da oranĝa suko
- 3 kuleroj de brando
- 1 kulero da kranita oranĝa ŝelo
- 3 al 3 1/2 tasoj da faruno (ĉio-celo)
- 3 kuleroj de baksa pulvoro
Kiel fari ĝin
Ĉi tiu recepto vokas 12- al 13-cola tartan panon aŭ ekvivalentan bakan panjon.
Por ĉiuj tartaj ŝeloj opcioj: Sift faruno kun la bakanta pulvoro antaŭ komencado. (Konsilo: Ne pezu la paston. Ĝi nur devas esti glata kaj mola.)
- Butero Shell
Kremu la buteron, aldonante oranĝkolorajn citronojn aŭ citronojn, tiam sukero ĝis lumo kaj feliĉa. Aldonu ovojn unufoje, tiam brandon, kaj batu ĝis plene kombinita. Batu aŭ miksi en faruno ĝis kombinaĵo. Uzu manojn por formiĝi en glata pasto.
- Margarino Concha
Metu tavita faruno kaj bakanta pulvoro en profunda miksanta bovlo. Bati en fandita margarino, yema de ovo, sukero, ora oranĝo aŭ citrono , kaj brando por krei molajn pastojn. - Corn Oil Shell
En profunda miksa bovlo, batis kune la oleo, oranĝan sukon, brandon kaj kraditan oranĝan ŝelon ĝis bone kombinita. Al malalta rapido (aŭ mane) aldonu farunon malrapide ĝis komplete kombinita. Uzu manojn por formi en mola glata pasto.
Faru la Tarton
- Ĵetu duonon de la pasto por kuŝi en la fundo de la tarta pano. Ĵetu ĉirkaŭ 1/3 el la cetera maso por fari strion (ĉirkaŭ larĝeco kaj alteco de malgranda fingro) kaj meti la tutan flankon de la flankaj flankoj de la tarta pano, premante iomete por kovri egale kaj aliĝi al la bazo.
- Disĵetu la poŝton egale super la bazo de la tarta ŝelo.
- Precalenti fornon al 350 ° F (175 ° C).
- Liberigu la ceterajn pastojn al proksimume 1/4 coloj da dikeco (aŭ pli) kaj tranĉitaj en striojn. Por ornama tuŝo, uzu flutita kukaĵo por tranĉi la striojn.
- Laŭvola: Se junaj kuiristoj faras ĉi tiun tarton, mutajn pecojn de muŝo povas ruliĝi mane en ŝnurojn (vidu foton).
- Metu la striojn en krado -krutaĵo sur la supro de la tarto kaj baku je 350 ° F dum ĉirkaŭ 30 minutoj ĝis ora bruna.
Ĉu Daŭrigi Mason? Envolvu plasto kaj refrigerar dum unu aŭ pli horo (ĝis du tagoj), tiam faru kuketojn: ruliĝi kaj tranĉu en formojn. Baku je 350 ° F (175 ° C) ĝis ora - ĉirkaŭ 12 ĝis 15 minutoj.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 628 |
| Tuta Fat | 47 g |
| Saturita graso | 14 g |
| Senatentigita graso | 20 g |
| Kolesterolo | 58 mg |
| Natrio | 777 mg |
| Karbonhidratoj | 50 g |
| Fitara Dieto | 4 g |
| Proteino | 6 g |