Provu ĉi tiun riĉan kaj delikatan macaronon kaj froma recepto farita per freŝe kradrita Parmesana fromaĝo, freŝa petroselo kaj malgrandaj konkoj. Supro kun manĝitaj panaj paneroj por delikataj macaronoj kaj fromaĝo, kaj servu kiel flanka plado aŭ ĉefa plado kun salato.
Kion Vi Deziros
- 4 kuleroj de butero
- 6 kuleroj de faruno
- 1 taso de kokala buljono
- 1 1/2 tasoj de lakto
- 1/2 cucharadita salo
- 1/4 cucharadita nigra pipro (freŝa tero)
- 3/4 taso Parmesana fromaĝo (freŝa, kradrita)
- 8 onzas malgrandajn ŝelon-macaronojn (senkulpigitajn)
- 1 taso da pomaj paneroj
- 3 kuleroj de butero fandita
- 1 kulero de petroselo (freŝa pikita aŭ 1 kulero de sekaj pecoj de petroselo)
- Laŭvola: papriko
Kiel fari ĝin
- En kaserolo, fandu butero super meza malalta varmego. Stiru en faruno, kuiri ĝis varme kaj bubbly, ĉirkaŭ 1 minuto.
- Iom post iom instigas kokan buljonon kaj lakton. Aldonu la salo kaj pipro. Daŭre kuiri, moviĝanta, ĝis dikigita kaj bubbly. Stiriĝu en la Parmesana fromaĝo kaj daŭre kuiri kaj movu ĝis forgesi la fromaĝo.
- Dume, kuiru la ŝelon en bolantan salta akvo kiel direktita sur pako. Drenu bone kaj aldonu al la saŭco miksaĵo, blendante bone. Translokiĝi al malpeza ŝranĉita 2-kvara bakado.
- Kombini pano paneroj kun fandita butero kaj petroselo; aspergu super la kaserolo.
- Baku je 325 ° por 25 ĝis 35 minutoj aŭ ĝis varmega kaj bubbly. Aspergu per papriko antaŭ servado, se oni deziras.
Pli da Referencoj de Macaronoj kaj fromaĝoj
Familio Favorita Macarono kaj Fromaĝo
Makaronio kaj fromaĝo
Klasikaj Bakitaj Macaronoj kaj Fromaĝo
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 394 |
| Tuta Fat | 22 g |
| Saturita graso | 12 g |
| Senatentigita graso | 7 g |
| Kolesterolo | 51 mg |
| Natrio | 714 mg |
| Karbonhidratoj | 38 g |
| Fitara Dieto | 4 g |
| Proteino | 12 g |