Verdaj kaj ruĝaj paprikoj kun ajlo faras ĉi tiun facilan tapon . Puraj kaj tranĉitaj paprikoj en grandaj kvadratoj, tiam fritu kun ajlo. Servu per rustika pano.
Kion Vi Deziros
- 2 Longaj verdaj mildaj paprikoj, kiel ekzemple Anaheim aŭ Pasilla-tipo
- 2 Ruĝaj tintiloj
- 3 Grandaj trunkoj de ajlo, pikita
- 1/2 taso ekstra virga oleo de hispana olivujo por fritado
- Salo al gusto
Kiel fari ĝin
- Rinse la paprikoj kaj tranĉi tigoj. Kuŝu pipojn duone longe kaj forigi semojn kaj vejnojn. Tiam, tranĉita en grandajn pecojn. Vi devas fini kun pecoj ĉirkaŭ 1,5 "kvadrataj.
- Senŝeligi la ajlojn kaj tranĉi en duonoj.
- Verŝu olivan oleon en grandan patrinon. Varmego al meza alta. Kiam varmegas, metu paprikojn kaj ajlo en la patrinon kaj fritas. Stiru ofte, ĝis paprikoj estas molaj. Salo al gusto.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 331 |
| Tuta Fat | 28 g |
| Saturita graso | 4 g |
| Senatentigita graso | 20 g |
| Kolesterolo | 0 mg |
| Natrio | 87 mg |
| Karbonhidratoj | 20 g |
| Fitara Dieto | 4 g |
| Proteino | 4 g |