Ĉi tiu unika kafa-bongusta biskvito estas perfekte gusto kun kafo aŭ espresso, kaj la fajne pikitajn juglandarbojn donas ĝin mirindan teksturon. La frostado ankaŭ estas gusto kun kafo aŭ espresso, kaj iomete krema fromaĝo faras ĝin speciale glata kaj delikata.
Ĉi tiu tavola kuko estas la perfekta grandeco por plej multaj familioj, kaj ĝi estas tiel facile prepari kaj baki. Faru ĝin por semajnfinaj desertoj aŭ prenu ĝin al potloko aŭ festo.
Kion Vi Deziros
- Kuko:
- 3/4 tasaj juglandoj (dividitaj)
- 1 1/2 tasoj (7 onoj)
- faruno de ĉiuj intencoj (7 onzas)
- 1 cucharadita de polvo de cocción
- 1/4 cucharadita de salo
- 1 bastono (4 onzas) butero (malvarmigita)
- 1 taso de sukero (granulada)
- 2 grandaj ovoj
- 1/2 kulero de vanila ekstrakto
- 1/3 taso de lakto
- 3 kuleroj da forta espreso aŭ tre forta nigra kafo
- Frostado:
- 1 1/2 tasoj sukero (sorĉistoj)
- 2 kuleroj de butero (malvarmigitaj)
- 3 kuleroj
- kremo fromaĝo (malvarmigita)
- 2 al 3 kuleroj da forta espresso aŭ tre forta nigra kafo
Kiel fari ĝin
- Varmigu la fornon al 350 ° F (180 ° C / Gaso 4). Greno kaj faruno, ĉirkaŭ 8 coloj-ronda kuko.
- Kun manĝaĵa procesoro aŭ manĝaĵo, tranĉu ĝin per 1/2 taso de la juglandarboj. Flankenmetis.
- Kombini la farunon, baki polvon, kaj salan navon; blendu ĝisfunde kaj flanklasi.
- En miksa bovlo kun elektra miksaĵo, batis la 1/2 tason de malvarmigita butero kun la granulata sukero ĝis lumo kaj feliĉa. Batu en la ovoj, unu samtempe, batante post ĉiu aldono. Miksu la vanilon.
- En mezurita taso, kombini la lakton kun la 3 kuleroj de espreso aŭ kafo.
- Kun la miksaĵo kun malalta rapido, miksas la farunan miksaĵon en la kreitan miksaĵon, alternante kun la lakto kaj espresso-miksaĵo. Blendu bone.
- Faldi en la bele kikitaj nuksoj.
- Disĵetu la batejon en la preta bakado.
- Baku dum 25 minutoj, aŭ ĝis la kuko revenas, kiam li iomete tuŝas per fingro. Dento devas eliri pura enmetita en la centron de la kuko.
- Malvarmu en la pato sur ferdeko dum 10 minutoj. Forigu la kukon el la kano kaj zorgu tute.
Frostado
- En miksa bovlo kun elektra miksaĵo, blendas la sukerojn de sukero kun la 2 kuleroj de butero kaj la krema fromaĝo. Bati en la forta espresso aŭ kafo, 1 kulero en unu momento, ĝis la frostado estas muta kaj etendebla. Aldonu pli da sukkeo de sukero se ĝi fariĝas tro maldika.
- Ĝi tranĉe tranĉis la cetera 1/4 taso de nuksoj.
- Disvastigi frostadon super la supro kaj flankoj de la malvarmeta kuko.
- Aspergu la nuzojn tro tranĉitaj sur la supro de la kuko.
Vi Might Like Like
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 496 |
| Tuta Fat | 24 g |
| Saturita graso | 10 g |
| Senatentigita graso | 7 g |
| Kolesterolo | 128 mg |
| Natrio | 388 mg |
| Karbonhidratoj | 65 g |
| Fitara Dieto | 2 g |
| Proteino | 7 g |