Ĉi tiu súper recepto por Mock Cheese Soufflé aspektas kaj gustumas nur kiel soufflé, sed ĝi estas tiel facile fari. Vi uzas panon kaj tutajn ovojn, kaj lasu la miksaĵon sidiĝi en la fridujo dum la nokto, do la pano kovras la likvaĵon. Kiam ĝi bukas, la soufflé pufas supren kaj fariĝas luma kaj flava.
Vi devas uzi klaran blankan sandviĉon pano por ĉi tiu recepto; tuta tritiko aŭ tuta akno pano estus tro densa kaj peza. Sharpa fromaĝo estas necesa ankaŭ. Ĉiuj aliaj ingrediencoj mildos la guston de fromaĝo, do forta fromaĝo faras la pladon delikata. Vi povus uzi alian tipon de fromaĝo; Gouda aŭ Pepper Jack aŭ kombinaĵo de fromaĝoj ankaŭ estus bongusta.
Ĉi tio estas bonega recepto por amuzi ĉar ĝi servas homamason kaj ĉar ĝi devas esti farita antaŭen. Kiam vi pretas manĝi, simple eltiru ĝin el la fridujo kaj baku al puffy kaj ora perfekteco. Ĝi ne falos tiel rapide kiel regula soufflé, do ĝi estas pli facile servi kaj atendu kelkajn minutojn por gastoj sidi ĉe la tablo.
Servu ĉi tiun teleron kun freŝa frukto, kruta lardo aŭ brunaj kolbasoj, oranĝa suko, kafo kaj lakto. Vi ne bezonas alian aferon por la perfekta brunch aŭ matenmanĝo.
Kion Vi Deziros
- 8 tranĉaĵoj blanka pano, tegitaj kaj kubaj
- 2 tasoj kun akra cheddar fromaĝo
- 6 kotoj. Parmesa fromaĝo kradrita, dividita
- 5 ovoj
- 2 tasoj tute lakto
- 1/2 kuseneto. seka mustardo
- 1/2 kuseneto. salo
- Malplenigu blankan pipron
Kiel fari ĝin
1. Spray 2-2/2-kvara soufflé-pladon kun ne-piksa bakanta sprayo enhavanta farunon.
2. Metu duonon de la pano-kuboj en la pladon kaj supron kun duono de la Cheddar-fromaĝo kaj 2 Tbsp. Parmesano.
3. Ripeti tavolojn, uzante la reston de la Cheddar-fromaĝo kaj 2 pli Tbsp. de la Parmesana fromaĝo, kaj premu malrapide tiel ke ĉiuj manĝaĵoj konvenas ene de la plado.
4. En meza bovlo, kombini restantaj ingrediencoj krom la ceteraj 2 Tbsp.
de la Parmesana fromaĝo, kaj batis bone per dratoraŭto aŭ ovo-batilo ĝis bone miksita kaj ŝaŭma.
5. Verŝu ĉi tiun miksaĵon super pano kaj fromaĝo en la soufflé telero. Kovru firme per folio aŭ plasto kaj refrigerar almenaŭ 2 horojn aŭ vespere.
6. Kiam preta manĝi, precalenti la fornon al 350 gradoj F.
7. Malfermu la pladon kaj aspergu per la ceteraj 2 Tbsp. Fromaĝo parmesano.
8. Baku je 350 gradoj F por 45 ĝis 50 minutoj aŭ la soufflé estas pufita kaj ora bruna kaj tranĉilo enmetita proksime de la centro eliras pura. Servu tuj.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 484 |
| Tuta Fat | 36 g |
| Saturita graso | 19 g |
| Senatentigita graso | 10 g |
| Kolesterolo | 266 mg |
| Natrio | 944 mg |
| Karbonhidratoj | 11 g |
| Fitara Dieto | 0 g |
| Proteino | 29 g |