Kuiri ĉi tiujn ananojn de porkaj porkoj en malrapida kuirejo, sur la kradon , aŭ rabu ilin. Servu la porkajn kukojn kun rizo aŭ bakitaj terpomoj por bongusta ĉiutaga vespermanĝo.
La porko estas marinata per la ananaso dum la tuta nokto kaj poste la porko estas kuirita kun la miksaĵo de marinado de la ananaso.
Kion Vi Deziros
- 6 porkaj kokidoj
- 1 povas (20 onzas) ananason perksoj kun suko
- 1/4 taso bruna sukero
- 2 kuleroj de saŭco de sojfabo
- Laŭvola: Freŝaj aŭ enlatigitaj ananasoj, por garni
- Laŭvola: Freŝa pikita cilantro, por ornami
Kiel fari ĝin
- Metu porkajn kukojn en plasto-ferma manĝaĵ-sako.
- Kombini la ceterajn ingrediencojn; Verŝu la porkajn ĉerojn en la sakon.
- Sigelu la sakon kaj refrigeras dum la nokto.
- Drenu la likvaĵojn en kukon. Metu la kaserolon super alta varmego kaj alportu plenan herbon.
- Metu la ŝnurojn en la malrapida kuirejo; verŝu la varmajn likvojn super ili kaj kuiri por 5 ĝis 7 horoj aŭ ĝis la ĉifonoj estas faritaj. La minimuma sekura temperaturo por porko - USDA-gvidlinioj - estas 145 F.
- La marinitaj porkaj ĉifonoj ankaŭ estas bonegataj aŭ rostitaj. Alportu la ananasan marinadon al plenan boŭlon kaj uzu ĝin por bati la kokojn.
- Servu porkajn kusenojn kun kelkaj freŝaj ananasoj kaj ornamo de pikita freŝa kilantro, se oni deziras.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 477 |
| Tuta Fat | 23 g |
| Saturita graso | 8 g |
| Senatentigita graso | 9 g |
| Kolesterolo | 134 mg |
| Natrio | 222 mg |
| Karbonhidratoj | 21 g |
| Fitara Dieto | 1 g |
| Proteino | 44 g |