Uzu tonditajn frostitajn persikojn en pinĉaĵo, kaj bonvolu uzi pli aŭ malpli sukero en la persikoj, depende de tartemo aŭ laŭ via propra gusto.
Mi ŝatas bruligi la supron kun ovo-lavado (ovo blanka flustrita kun proksimume 1 kulero da akvo) antaŭ bakado, kaj poste aspergu iom da cinamo .
Kion Vi Deziros
- 4 tasoj persikoj (tranĉaĵoj)
- 3 kuleroj de sukero
- 1/2 cucharadita de cinamo
- 1 kulero de suko de citrono
- Por la Supro Ŝelo:
- 2 tasoj de ĉiu-faruno
- 2 1/2 kuleroj de bakita pulvoro
- 1/2 cucharadita salo
- 1 1/2 kuleroj de sukero
- 1/4 taso mallongigo
- 1/4 taso de butero
- 3/4 taso lakto
- Laŭvola: 1 ovo blanka (blankigita kun 1 kulero da akvo)
- Laŭvola: cinamo sukero
Kiel fari ĝin
- Butero 11-post-7 bakado aŭ 9-cola kvadrata bakado. Varma forno ĝis 450 °.
- Ĵeti persikajn tranĉaĵoj kun la 3 kuleroj de sukero, cinamo kaj suko de citrono; flankenmetis.
- En meza bovlo, kombini la farunon, baki polvon, salo, kaj 1 1/2 kulerojn da sukero. Tranĉi en mallongigo kaj butero ĝis bone kombinita. La miksaĵo aspektos kiel kruda manĝo.
- Aldoni lakton kaj miksi ĝuste ĝis la pasto tenas kune.
- Metu la persikojn en la preta bakanta telero. Ruli la paston nur iomete pli grandan ol la bakanta pladon. Foldu supre kaj metu supre per persikoj; disfaldi. Krimpaj randoj ĉirkaŭ la bakanta plado, pikas plurajn fojojn per forko.
- Se ĝi deziras, peniko kun la ovo blanka kaj akva miksaĵo tiam ŝprucas iomete kun cinamo-sukero .
- Metu bakitaĵon sur la malsupran raketon de la forno por kapti ajnajn pecojn.
- Baku la kruĉilon dum 10 minutoj je 450 °. Redukti varmegon al 350 ° kaj baku por proksimume 25 ĝis 30 minutojn pli longe, ĝis bele bruna kaj bubbly.
Rilataj Receptoj
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 251 |
| Tuta Fat | 16 g |
| Saturita graso | 7 g |
| Senatentigita graso | 6 g |
| Kolesterolo | 24 mg |
| Natrio | 358 mg |
| Karbonhidratoj | 26 g |
| Fitara Dieto | 2 g |
| Proteino | 4 g |