Ĉi tiuj oatmealaj kuketoj ricevas sian bonegan nutran valoron de quinoa, alta proteina akno de la Andoj. Quinoa ofte ĝuas kiel varma cerealo en Sudameriko, kaj se vi povas trovi kvinajn fendojn ĉe sanaj manĝaĵoj (mi trovas ilin ĉe Whole Foods) aŭ enrete, vi povas kuiri aŭ baki kun ili tiel same kiel rulita aveno. Ĉi tiuj malaltaj grasaj kino-oatmealaj kuketoj estas molaj kaj molaj danke al la aldonaĵo de pomoj kaj mordita banano (bonega maniero por uzi supreranpecan bananon). Tostitaj nuksoj, oraj sekvinberoj kaj sekigita ananaso aldonas nutraĵon kaj pli da gusto.
Kion Vi Deziros
- 1 tasoj de quinoa
- 2 tasoj rostitaj aveno (ne tuj)
- 1/2 taso da faruno
- 1 taso bruna sukero (pakita)
- 1 cucharadita de salo
- 1 overripe banano (mashed)
- 1/4 taso pomoj
- 1 ovo
- 1/4 taso vegetala oleo
- 2 kuleroj de vanilo
- 1/2 tasaj nuksoj (pecoj aŭ nuksoj, pikitaj)
- 1/2 taso orajn sekvinberojn
- 2 tranĉaĵoj sekigitaj ananaso (fajne pikitaj)
Kiel fari ĝin
- Precalenti la fornon al 350 gradoj. Tostu la pikitajn juglandarbojn en la forno ĝis bonodoraj, ĉirkaŭ 8-10 minutojn.
- En granda bovlo, miksi la quinoa, avena, faruno, bruna sukero kaj salo.
- Stir la mashedan bananon, ovon, pomojn, oleo kaj vanilon en la sekajn ingrediencojn ĝis bone miksita. Stiru en la nuksoj kaj sekigitaj fruktoj.
- Uzante 1/4 mezuran tason aŭ grandan kuleron, amasajn partojn de la kuketa pasto sur kuketo-folio kunfiksita per perpenda papero, kaj iomete iomete iomete.
- Baku la kuketojn ĝis ili ekbruliĝas ĉirkaŭ la randoj, proksimume 15-20 minutojn. Forigi de varmego ĉe lasu malvarmeta.
- Konservi kuketojn en malhela ujo.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 169 |
| Tuta Fat | 6 g |
| Saturita graso | 1 g |
| Senatentigita graso | 3 g |
| Kolesterolo | 10 mg |
| Natrio | 80 mg |
| Karbonhidratoj | 29 g |
| Fitara Dieto | 2 g |
| Proteino | 2 g |