Lernu la plej facilan vojon al Braid 3-Strand Challah

01 de 10

Kiel Braid Challah

Challah, la klasika Sabato kaj festo-pano, estas farita el mola, ofte ovo-riĉa pasto, kiu povas esti plasmata en multaj manieroj. 3-stranda plektaĵo estas unu el la plej simplaj formoj por majstri. Ĉi tiu metodo, klera en ĉi tiu paŝo post paŝo, komencas ĉe la supro de la pano.

02 de 10

Dividanta Partojn

Preparu vian preferan ĉamizon de kuŝejo . Post kiam la pasto leviĝis, apartigu ĉambron , se necese.

Por ĉiu challah panjo, dividu la paston en tri egalajn partojn. Vi povas fari tion per vido kaj sentado, aŭ per kuireja skalo por kontroli, ke la buloj de pasto estas proksimume la sama pezo.

03 de 10

Formante la Challah Dough

Kun puraj, malpeze florecaj manoj, komencu formi kaj milde streĉi la pastojn en lignajn formojn.

04 de 10

Ruliĝanta Challah Dough en Ropes

Metu la maskojn en tre malpeza floreca surfaco kaj uzu viajn manojn por ruliĝi kaj tiri ilin en longajn ŝnurojn. Uzu eĉ premon dum vi ruliĝas la paston, por subteni eĉ dikecon laŭ la longo de ĉiu ŝnuro.

05 de 10

Bakante la Challah

Metu la ĉamojn de pafoj en bakita folio, kiu estis iomete ŝvelita aŭ tegita per pergamina papero. La ŝnuroj devas esti vicigitaj flanke, sed ne tuŝantaj - vi volas lasi almenaŭ colon inter ĉiu ŝnuro por ke vi havas sufiĉe da ĉambro por plekti.

Konsilo: Se unu el viaj masoj ŝnuroj estas pli granda aŭ pli malgranda ol la aliaj, faru tiun la centran strandon.

06 de 10

Prenanta la Challah Ropes

Firmu firme la finojn de la maso ŝnuroj kune unuflanke. Ĉi tio tenos la supron de la panjo kune dum vi plektas. Metu la pinĉajn finojn sub la panon por helpi teni ilin kune dum vi plektas, kaj dum la challah bakas.

07 de 10

Braid la Challah Dough

Komencu plekti la ĉambron per levado de la maso ŝnuro dekstre kaj transirante ĝin super la centra ŝnuro (la ŝnureto al la maldekstra maldekstra). Nun la ŝnureto, kiu estis dekstre, fariĝas la centra ŝnuro. La origina centra ŝnuro nun estas dekstre. La ŝnuro maldekstre ne moviĝis.

08 de 10

Braid la Challah Forlasis Ĝuste

Prenu la mason ŝnuron maldekstre kaj transmetu ĝin super la centra fadeno (la ŝnureto tuj tuj). La ŝnuro, kiu estis maldekstre, nun estas en la centro. Daŭrigu plektante la ĉambron per alternate metante la dekstran ŝnureton super la centra ŝnurego, tiam la maldekstra ŝnurego super la centra ŝnuro. Provu teni la plektilon sufiĉe firme, kiel vi laboras laŭ via paŝo.

09 de 10

Frapu la Doughon

Kiam vi plektis la tutan vojon al la fundo de la pano, pinĉu la finojn de la pastoj kune, kaj submetu ilin sub la panon. Ĉi tio donos al via kalaĥo allogan formon, kaj helpos teni la plendon kune dum la pano leviĝas kaj bukas.

10 el 10

Kovrante Challah por Lasi ĝin Alziĝi

Kovrigu la plektitan kruĉan panon kun pura teo tuko, kaj permesu ĝin leviĝi ĝis duobligita grandeco. Premu la pan kun lavita ovo kaj baku laŭ recepto-direktoj.