Uzanta kokan lakton anstataŭ krei kreman saŭcon faras rapidan kaj facilan verkon de kremita maizo. Forĵetu la koton de kremita maizo kaj kroĉi la kokon de kokosa lakto!
Noto: Tentante kiel eble uzi "lumo" kokola lakto, sciu, ke la ŝancoj de ĝi kurbigas vin kreskas eksponente.
Kion Vi Deziros
- 1 povas (14.5 onzas) kokosa lakto
- 1 ŝnura ajlo
- 1 tigo
- lemongrass
- 1 jalapeno chile
- 1-cola peco de zingibro
- 4 oreloj
- dolĉa maizo
- Donu maron salo al gusto
- Laŭvola garniŝo: tranĉaĵoj
Kiel fari ĝin
- Metu la kokosan lakton en meza kaserolo super malalta varmego. Ĉar ĝi varmegas, pelas la ajlojn kaj tranĉas la lemongrassan ŝtonon en 3-colajn pecojn, disbatas ĉion iomete kaj aldonas ĝin al la kokosa lakto. Tranĉi la kapon en dikajn ringojn; senŝeligi kaj miksi aŭ kraĉi la zingibron kaj aldoni ilin ankaŭ. Pliigi varmegon por teni iomete senmove ĝis gusto miksas 20 ĝis 30 minutojn.
- Dume, ŝovu la maizon , tranĉu la kernojn en grandan bovlon, kaj poste uzu grandan truon grateron por kradi la cetera suko kaj kerno el la kobaro.
- Fiŝu kaj forĵetu la ajlon kaj pecoj da lemongrassoj kaj ĉilojn el la kokosa lakto.
- Aldoni karnon kaj movu por kombini. Kuiri, movante ĉiun kaj denove, ĝis greno estas boligita por gustumi, 5 ĝis 10 minutojn, depende de kiel vi ŝatas vian grenon.
- Dume, mergu la tranĉilojn, se vi uzas.
- Aldonu salo por gustumi kaj garni per ĉifonoj, se vi ŝatas.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 491 |
| Tuta Fat | 27 g |
| Saturita graso | 22 g |
| Senatentigita graso | 2 g |
| Kolesterolo | 0 mg |
| Natrio | 75 mg |
| Karbonhidratoj | 64 g |
| Fitara Dieto | 8 g |
| Proteino | 11 g |