01 de 05
Do mi faris konservitajn limojn. Nun Kio?
Kaela Portanto Konservita citrono: ĝi ne estas precize ama / malama rilato kun kuiristoj en Usono tiom multe kiel amo / mizero. Ĉiuj amas la ideon de konservita citrono: tiun funebran, salatan, solan guston, tiel esencan por la maroka kaj meza orienta kuirarto. Preservantoj amas la trans-simplan recepton : citronoj, salo, tempo. Kaj tamen, ĉiufoje kiam mi eldonas recepton per konservita citrono, mi ricevas almenaŭ dekduon de homoj, dirante: " Mi deziras ami konservitajn citronojn, sed kion vi faras kun ili? "Aŭ," Mi faris grandan jaron antaŭ jaroj: plejparto de ĝi ankoraŭ sidas en mia fridujo enprenanta spacon. Helpo! "
Ĉiam estas unu aŭ du kuirejoj, firme konkurantaj en la "amo", kiu respondos: " Ho mia gosh, mi konservis konservitan citronon en ĉio ! "Kaj vere, konservita citrono funkcias preskaŭ ie ajn citrono aŭ salo funkcios: ĝi estas mirinde versátil. Sed diri al hejmaj kuirejoj ĵeti ĝin al "ĉio" ne estas ĉia helpema, kaj eĉ la klasikaj sugestoj pri "tagine" kaj "grenita salato" nur povas preni vin ĝis nun tra la jara kruĉo.
Por klopodi montri la versatilecon de konservitaj citronoj, kaj por ŝprucigi iujn ideojn por via propra neglektita kruĉo, la jenaj paĝoj inkluzivas ligojn al diversaj konservitaj citronaj receptoj: komenciloj kaj flankoj, ĉefaj pladoj, kondimentoj kaj vestoj, eĉ kokteloj kaj desertoj . Do ĉi-jare, starigu simplan kruĉon de konservataj citronoj. Vi nur povas trovi, ke vi metas ilin en ĉio .
02 de 05
Uzanta konservitajn limojn en aknoj kaj legomoj
Tostita israela kukoso kun vintra kvazaŭo kaj konservita citrono. Kaela Portanto GRAINOJ
- Hordeo Risotto kun svisa ĉasisto, radikalaĵoj kaj konservita citrono de Martha Stewart
- Pico kun Zaataro, Konservita Citrono kaj Ricotta kaj Tostita Orzo kun Preservita Citrono, Pino-Nuksoj kaj Kurantoj el la Kuirejo de Alexandra
- Preservita Citrono + Chickpea Pasta kun Petrosa Pesto de La Jaro en Manĝaĵo
- Antaŭgardita Citrono de Citrono kun Brunaj Brutoj kaj Tostitaj Juglandoj de Simplaj Manĝetoj
- Quinoa kun Roasted Corn, Zucchini & Mint el la Bojon Gourmet
- Rizo Salado kun Merguez kaj Konservita Citrono De Manĝaĵo & Vino
- Sorgo Salato kun Harissa Rostitaj Karotoj kaj Kokidoj de Aŭtuno Faras & Faras
- Tostita israela kukoso kun vintra kasko kaj konservita citrono de loka kuirejo
VEGETABLES
- Artiŝoko kaj Fava Bean Tagine el Kuŝejo
- Bebo Collard Salado kun Konservita Citrono de Aŭtuno Faras & Faras
- Okra kun Tomato, Citrono kaj Koriandro de Ottolenghi en la Gardisto
- Konservita Citrono de Potato de Citrono de La Ŝtona Supo
- Roasted Beet Salad kun Feta & Mento de Sana Verda Kuirejo
- Rostita Bruselo-Brusoj kun Preservita Citrono kaj Aleppo-Pipro de Loka Kuirejo
- Sautéed String Beans kun Ajlo kaj Konservita Citrono de David Scribner por la Washington Post
- Pika Brasiko kaj Jicama Slaw kun Konservataj Citronoj de Mason-Jars kaj Miksaj Bubloj
03 de 05
Uzanta konservitajn limojn en legomoj, karno kaj fiŝo
Chips + Dip. Kaela Portanto BEANS & LEGUMES
- Chips + Dip de Loka Kuirejo
- Farro, Blanka Beo kaj Konservita Citrono de Malfortaj Manĝoj
- Francaj Lentiloj kun Cepoj kaj Konservita Citrono de Kia Julia Ate
- Konservita Citrono Homo de Loka Kuirejo
- Roasted Flageolet Faboj kun Legomoj kaj Konservita Citrono de Loka Kuirejo
- Blanka Beo, Leek kaj Konservita Citrono De Loka Kuirejo
- Blanka Bean Salado kun Konservita Citrono de Gourmet Traveler
MEAT & FISH
- Braised Halibut kun Pistajoj kaj Konservita Citrono de Yummy Supper
- Crackin 'Crab Briks ( krabo kaj konservita citrono-plenigita phyllo-kvadratoj ) de Jamie Oliver
- Crisp Striped Baso kun konservita Citrono, Chickpeas & Couscous de Bona Kuirado
- Grilled Wild Salmon kun konservita Citrono Relish de Simple Receptoj
- Harissa-marinated Beef Sirlo kun konservita citrono de Ottolenghi
- Marokaj Ŝafaj Shanks kun Blanka Bean Ragu, Chickpea Mash, kaj Rostita Florbrasiko fare de Mason-Jars kaj Miksaj Bubloj
- Rostita Kokido kun Konservita Citrono kaj Braised Vegetables de Manĝanta Puto
- Rostaj Cornish Game Hens kun konservitaj citronoj kaj golfeta folio de la jaro en manĝaĵo
- Malgrandaj Verduloj kun Preservita Citrono Gremolata de Sana Verda Kuirejo
04 de 05
Uzanta konservitajn limojn en supoj, kondimentoj kaj kokteloj
Supo Cocked-Up-A-Leekie. Kaela Portanto SUPO, STEW & TAGINE
- Kokido Bravita kun Preservita Citrono kaj Cinamo de Stevie Parle por la Telegrafo
- Supo Cocked-Up-Al-Leekie de loka kuirejo
- Supera Verda Lentilo kun Kukurbo, Harissa kaj Konservita Citrono de Brigitte Hafner sur Gourmet Traveler
- Ŝafido Kuketo kun Aprikotoj kaj Olivoj el Brooklyn Vespermanĝo
- Supo Lentil kun Citrono Konservita de FancyFoodFancy
- Maroka Kokido kun Citrono kaj Olivoj de Simple Receptoj
- Rapida Ŝafido Tagine de Jamie Oliver
KONDIMENTOJ & KAJJOJ
- Papaĝaj Parsnipaj Frioj kun Kaŝa-Kremo Konservita Citrona Dormanta Saŭcon de Domo en la Montetoj
- Konservita Citrono Aioli de Amanda Hesser ĉe Food52
- Konservita Citrono kaj Mento Allioli de Nutrita Kuirejo
- Preservita Citrono de Manĝaĵoj en Jaroj ( tra Melissa Clark)
- Antaŭgardita Lemon Relish de Rachel White
- Cezaro sur Steroidoj de Kuireja Kanalo
05 de 05
Uzanta konservitajn limojn en trinkaĵoj, kadukoj kaj desertoj
Plumo Jam kun konservita citrono. Kaela Portanto COCKTAILS & BEVERAGES
- Frozen Preserved Citron Margarita de The Weiser Kitchen
- Larder Lemon Drop Martini De Aŭtuno Faras & Faras
- Konservita Citronika Citrono de La Plej Dolĉa Okazaĵo
- Antaŭgardita Lemon Martini de Manĝado de la Tero Supre
- Salta Citronika Soda vojo Arsheffield sur Flickr, aŭ kurita versio per Phickle
- Saleta Collins de Marcus Sameulsson
JAMS & DESSERTS
- Plumuĉu kun konservita citrono de loka kuirejo
- Preservita Citrono kaj Frambranda Bakeo de Dave Bakes
- Antaŭgardita Citrono Budino de Big Girls Small Kitchen
- Antaŭgardita Citrono Citrono de Phickle
- Konservita Citrono-Dancerona Kuko-Kukaĵo de The Daring Gourmet
- Antaŭgardita Citrono Pudino kun Bazila Siroko de Manĝaĵo kaj Vino
- Preservita Meyer Lemon Ice Cream el Brooklyn Supper