Ĉu Stovetop aŭ Microwave, Steaming Vegetables Estas Simpla!
Multaj homoj ŝatas krado de legomoj , sed estas multe diri por vapori ilin. Per vaporo de vegetaĵaro, ĝia koloro, teksturo, gusto kaj nutra enhavo estas pli bone konservitaj. Steaming ankaŭ estas unu el la plej facilaj manieroj por prepari legomojn kaj povas esti farita en minutoj.
Stovetop Steaming vs. Microwave Steaming
Ĝi apartigas de aĉeti reala vaporŝipo de manĝo , estas du ĉefaj manieroj de vaporoj de vaporo: en la stovetop kaj en la mikroondoj.
Ambaŭ metodoj estas rapida kaj facila kaj la rezultoj estas ĝenerale samaj. Sed por ĉiu alia kuirita vegetalo, ekzistas iuj variadoj, kiel ekzemple kiom da tempo kuiri.
Vi ne bezonas neniun specialan teamon. Plejparto de homoj havos kukon, kovrilon kaj kulturiston jam en sia kuirejo, kaj tio estas ĉio necesa por vaporo sur stovetop. Por vaporo en mikroondoj, mikroond-sekura bovlo kaj plasta envolvaĵo estas la iloj necesaj.
Tradicia Metodo por Steaming Vegetables
- Ĝenerale, kiam vi vapas sur la stovetop, vi bezonos grandan kaldronon kaj vaporŝancon aŭ kulturilon, kiu enmetos enen.
- Plenigu la kaldronon kun sufiĉa akvo tiel ke ĝi apenaŭ atingas la fundon de la kultivisto aŭ vaporŝipa korbo.
- Fojo la akvo venas al boil, aldonu la legomojn kaj metu malfiksan taŭgan kovrilon supre por kovri. Se via klapo estas pli ĝustigita super la kultivisto, metu ĝin tiel, ke unu flanko pendigas super la kultivisto sufiĉe por lasi la vaporon eskapi.
Vapori Legomojn en la Mikroondoj
- Kiam vaporo en la mikroondoj, la metodo ĝenerale estas la sama. Metu la legomojn en mikroonda sekura bovlo, aldonu ne pli da akvo ol kio necesas por enjuŝigi viajn legomojn antaŭ lavi. Neniu plia akvo bezonas!
- Kovru la bovlon per mikroonda sekura plasto, lasante unu angulon malfermitan.
Kiom longe al Steam Legomoj
Ĉiuj legomoj havos malsamajn kuiradajn tempojn laŭ ilia grandeco kaj dikeco. Malsupre vi trovos iujn el la pli kutime vaporbortaj legomoj kaj iliaj kuirejaj tempoj por stovetop kaj mikroondaj vaporoj.
- Asparagoj: Sur la stovetop, asparagoj estas vaporitaj proksimume 4 minutojn por maldikaj lancoj. Aldonu kroman minuton aŭ du por pli densaj lancoj. La tempo por la asparagoj vaporitaj en la mikroondoj estas proksimume la sama-4 ĝis 6 minutoj.
- Brokolo: Steam brokoli floretoj sur la stovetop dum ĉirkaŭ 5 minutoj. Serĉu malluman kolorŝanĝon kaj vi scios kiam la brokolo estas farita. En la mikroondoj, permesu brulkolorojn al vaporo 3 ĝis 5 minutoj.
- Bruseloj : En la stovetop, Bruseloj devas esti vaporitaj proksimume 10 minutojn. En la mikroondoj, Bruselo-ŝuoj kuiras pli rapide, en ĉirkaŭ 7 minutoj.
- Karotoj: Karikoj, kiuj estas tranĉaĵoj ĉirkaŭ 1/4-colo, prenas ĉirkaŭ 6 ĝis 8 minutojn kiam ili vapas sur la stovetop kaj ĉirkaŭ 5 minutojn en la mikroondoj.
- Florbrasiko: Florfloroj vaporos sur la stovetop en ĉirkaŭ 6 minutoj. Por mikroonda vaporo, kuiri florbrasikon dum 3 ĝis 4 minutoj.
- Verdaj Faboj: Steam verdaj faboj sur la stovetop dum ĉirkaŭ 5 minutoj kaj 3 ĝis 4 minutoj en la mikroondoj.
- Pizoj: Peas vaporitaj sur la stovetop prenas proksimume 3 minutojn. En la mikroondoj, steamaj pizoj dum 1 ĝis 2 minutoj.
- Zucchini: Sur la stovetop, vaporŝufino por 6 ĝis 7 minutoj, kaj 6 ĝis 8 minutojn en la mikroondoj.