Benka vodko portas belan dozon de tiu distinga varmega varmega gusto. La simpla ŝlosila tekniko uzata ĉi tie permesas al vi decidi, kiom forta vi volas, ke la belega gusto estu, do gustu, kiel ĝi tenas kaj decidas, ĉu vi volas nur aludon aŭ okulon-potencon.
Uzu la rezultantan Benĉan Vodkon en Bloody Marys aŭ aliajn koktelojn, kiuj povus stari piedbaton en la pantalonoj aŭ simple svingi ĝin kiel glaciajn pafojn kun baketo de altkvalitaj pikloj ( Pickled Green Beans kaj Spicy Pickled Garlic estas du aparte fajnaj elektoj). Ĝi ankaŭ estas bonega maniero por "konservi" freŝan ĉevalidon - aŭ almenaŭ ĝian fortikan kaj adictivan guston de unu sezono ĝis la sekva.
Kion Vi Deziros
- 1 botelo / 750 ml vodko *
- 1 peco (ĉirkaŭ 3 coloj)
- freŝa bredado
Kiel fari ĝin
- Ekzistas du manieroj: aŭ verŝu la vodkon en purajn, grandajn vitrajn ujon aŭ malplenan colon aŭ du el la botelo, kiu jam estas. Notu, ke se vi infundos la vodkonon en ĝia originala botelo, vi devos decanti ĝin en alian botelo kiam la infuzaĵo estas kompleta.
- Senŝeligu la belecon kaj tranĉi ĝin en 6 tranĉaĵoj ĉirkaŭ 1/2-cola da dika. Aldonu la brasajn tranĉaĵoj al la vodko.
- Sigelu la botelon aŭ ujon kaj lasu la vodkanon kruta dum almenaŭ 3 tagoj kaj ĝis 1 monato (mi trovis, ke se mi lasos la belecon tie post tiu longa tempo, ĝi povas komenci doni al la vodko iomete amaran guston, do Vere vere valoras ĝin, eĉ se vi amas la piedbatan varmegon). Tasu ĝin ĉiun fojon; kiam la forto de la belega gusto estas tiom multe pli, kiel vi volas, ĉu forpuŝu la kalikajn tranĉaĵoj aŭ streĉu la vodkonon en pura ujo.
- Vi povas uzi la vodkon tuj kiam vi ŝatas, sed la gusto mildos kaj mildigos kun la tempo. Dependante de kiom vi ŝatas tiun "piedbaton" de batalado, ĉi tio estas aŭ plaĉa aŭ seniluziiga fakto. Stoku la vodkonon en la likva kabineto aŭ en la frostujo, depende de kiel vi planas servi ĝin.
* Kia vodko? Nu, unufoje, kiam ĝi plenumas la belegan guston, iuj subtilaj aspektoj de ĝia originala gusto aŭ rafinita manko de ili perdiĝos, do ne estas kialo rompi la bankon kiam vi aĉetas botelon por infundi. Dirite, vi trinkos ĉi tion (kaj ni ĉiuj scias, ke pli alta kvalito likvoro havas iomete malpli da krompotencaj potencoj), do mi ne iros plenplena bargena kelo. Estu certe elekti ion, kiun vi mem feliĉe trinkos.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 137 |
| Tuta Fat | 0 g |
| Saturita graso | 0 g |
| Senatentigita graso | 0 g |
| Kolesterolo | 0 mg |
| Natrio | 6 mg |
| Karbonhidratoj | 0 g |
| Fitara Dieto | 0 g |
| Proteino | 0 g |