Ĉi tiu provita kaj vera waffle recepto estas perfekta por brunch aŭ aliaj specialaj okazoj-eĉ deserto! Fakte, por fari mirindan waffle-deserton, provu pluvi la buklojn per krera anglaiseco kaj freŝaj beroj.
La bato estos iomete pli raŭta ol pancakea bateilo, sed la fandoj kuŝos kruta kaj avide. Certiĝu sekvi la instrukciojn por via fabrikisto , ĉar ili ĉiuj estas iom malsamaj.
Kion Vi Deziros
- 228 gramoj
- Plena faruno (ĉirkaŭ 1 3/4 tasoj)
- 2 idoj.
- bakanta pulvoro
- 1/2 kuseneto. salo
- 1 tbsp. granulita sukero
- 3 ovoj
- 1 3/4 tasoj tute lakto
- 1/2 taso vegetala oleo
- 1/3 kusenpo. pura ekstrakto de vanilo
Kiel fari ĝin
- Precalenti vian fajnan feron al ĝia plej varma fikso. Metante kuketon-folion sub ĝi povas helpi kapti iom da baterio dum kuiri.
- Precalenti fornon al 200 F.
- Korpigu la farunon, bakante polvon kaj salo.
- Batu la ovojn plene. Preni en sukero, lakto kaj oleo.
- Aldoni likvajn ingrediencojn por sekigi ingrediencojn kaj miksi milde ĝis kombinaĵo. Ne supermiksu!
- Spray ambaŭ surfacoj de via waffle fero kun kuirila spray.
- Ladle 4 ĝis 6 oz (1/2 ĝis 3/4 taso) batilo sur la fero kaj fermi ĝin. Ne estas nekutima por iom da bateo elrigardi el la randoj de la fero. Se estas troa flugilo, uzu malpli batilon por la sekva malfruo.
- Kuiri ĝis la lumo de indikilo de la waffle iron montras, ke kuirado estas kompleta, aŭ ĝis ne plu vaporo eliras. La finita waffleo estu ora bruna kaj kruela.
- Levu la waffle el la fero per parpakoj kaj servu tuj aŭ translokigi ĝin al la forno por varmigi.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 387 |
| Tuta Fat | 31 g |
| Saturita graso | 5 g |
| Senatentigita graso | 19 g |
| Kolesterolo | 134 mg |
| Natrio | 794 mg |
| Karbonhidratoj | 20 g |
| Fitara Dieto | 1 g |
| Proteino | 9 g |