Ĝardenoj de freŝa ĝardeno vivas sen haŭtoj, senkulpaj kokaj mamoj en ĉi tiu panĉambro. Maizo sur la kruĉo kaj freŝaj verdaj faboj estas idealaj akompanoj al facila manĝo kiu kantas kun someraj gustoj. Uzante sola folio aŭ rostita pano ne estas nur oportuna tempo-savo - ĝi estas piĉeto, kiu certigas, ke ĉiu elemento de la manĝo eksplodiĝas per la gusto de la delikata herba marinado. Provu la unu-pan-teknikon kun aliaj preferataj proteinoj kaj vegetaĵoj, kiuj havas similajn kuirejajn epokojn, kaj vi trovos ĉiun tipon de eblecoj por ne-fikciaj unu-pan-manĝoj .
Kion Vi Deziros
- 1/3 taso ekstra virga oliva oleo, plus ekstra por la panelo
- ĵus elpremita suko de 1 citrono
- 2 al 4 kuleroj da freŝa mento
- Folioj de 2 spigoj timaj aŭ citrona timo
- 1 cucharadita de zaatar
- Frapi kosher aŭ maron salo (nedeviga)
- 2 al 2-1 / 2 funtoj senkulpaj, senkoloraj kokidoj
- 4 oreloj de greno, ŝeloj kaj silko forigitaj
- 6 onzas strio faboj, eltonditaj
Kiel fari ĝin
1. Precalenti la fornon al 425 ° F. Linio kun granda rimarkita panelo kun peza ŝulduko (vi ankaŭ povas uzi grandan rostitan panon - ne bezonas lin ligi per folio). En malgranda bovlo, biskvitu kune la olivan oleon, citronan sukon, minton, timajn foliojn, zaatojn kaj salo (se uzanta).
2. Provizu iom da oliva oleo sur la preta folio aŭ en la fundo de la rostita pano. Rinse kaj patu sekigi la kokidon kaj loku en la centro de la folio.
Verŝu la oleo-herban miksaĵon super la kokido kaj turnu vin al mantelo. Ordonu la grenon apud la kokido, ruliĝante ĉiun en la oleo, kiu tavas la panon.
3. Mendu la folion en la preheatitan fornon kaj rostu por 25 ĝis 30 minutoj, bati la kokidon per la kruĉaj sukoj kaj turni la grenon kelkfoje dum kuirado. Povu la kokidon al unu flanko de la pano por fari lokon por la verdaj faboj, se necese. Aldonu la verdajn fabojn al la pano kaj trempu ilin per iom da oleo.
4. Revenu la panon al la forno kaj rostu ĉirkaŭ 10 minutojn pli, aŭ ĝis la verdaj faboj estas klaraj, la maizo komencas karameligi, kaj la kokido estas opaka, la sukoj kuras klare, kaj tuj tuj legos termometro enmetita en La plej dika peco legas 165 ° F.
5. Forigu la panon el la forno. Servu la kokidon kaj legomojn kun la kukaj sukoj.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 1799 |
| Tuta Fat | 58 g |
| Saturita graso | 14 g |
| Senatentigita graso | 29 g |
| Kolesterolo | 256 mg |
| Natrio | 313 mg |
| Karbonhidratoj | 248 g |
| Fitara Dieto | 5 g |
| Proteino | 84 g |