Ĉi tio estas granda greka piz-plado por vegetaranoj kaj vegoj, ĉi tiu vegetaĝa kuirilara plado ankaŭ renkontas grekajn ortodoksajn fastojn. Ĝi alvokas pizojn, karotojn, terpomojn, tomatojn, cepojn, ajlojn, kaj tradician varion de herboj kaj veturoj. Granda por Atento aŭ por grekaj vegetaranoj.
Kion Vi Deziros
- 1/2 taso olivoleo
- 1 meza cepo (fajne tranĉita)
- 2-3 trunaj ajloj (pikita)
- 1 taso de romaj tomatoj (pikita0
- 1/2 ĝis 2 tasoj da akvo
- 1 funtoj (freŝaj aŭ frostigitaj)
- 2 grandaj terpomoj (pelas kaj tranĉitaj en pintoj)
- 1 granda karoto (tranĉita en pintoj)
- 1/2 grupo da ebena folia petrolelo (fajne pikita)
- 1/2 aro da fajro (fajne pikita)
- 1 1/2 kuleroj de salo de maro
- 1/2 cucharadita pipro
Kiel fari ĝin
En kuirilaro, saŭte cepoj kaj ajloj super meza varmego ĝis malvarmigi. Stiriĝi en tomatoj kaj akvo (komencu per 1/2 taso).
Se vi uzas freŝajn pizojn: aldonu ĉiujn ceterajn ingrediencojn krom terpomoj. Alvoku ulbon, redukti varmegon kaj kuiri ĉe malrapida boŭlo dum 40 minutoj. Aldonu terpomojn kaj boli rekomencojn, kuiri dum 20 minutoj pli, ĝis papoj fariĝos.
Se uzu frostitajn pizojn: Aldonu ĉiujn ceterajn ingrediencojn, inkluzive de terpomoj, alvoku ulbon, redukti varmegon kaj kuiri ĉe malrapida boŭlo dum 40 minutoj.
Noto: Aldonu pli (bolantan) akvon laŭ necese.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 247 |
| Tuta Fat | 14 g |
| Saturita graso | 2 g |
| Senatentigita graso | 10 g |
| Kolesterolo | 0 mg |
| Natrio | 463 mg |
| Karbonhidratoj | 27 g |
| Fitara Dieto | 6 g |
| Proteino | 6 g |