Kolbobirdo estas dolĉa suda kuzo al Carrot Cake. Ananasoj, bananoj kaj pecoj aldonas fabela gusto al ĉi tiu populara tradicia kuko.
Ĉi tiu recepto estis adaptita de recepto kiu aperas en Easy Gluten-Free Baking de Elizabeth Barbone.
Por specialaj okazoj, faru belan mantelon rondan kolinobirdan kukon. Por rapida kaj facila kukaĵo, baku ĉi tiun Kolinbirdan Kukaĵon en folio.
Kion Vi Deziros
- 1 1/4 tasoj blanka rizo faruno (Aŭ superfina bruna rizo faruno)
- 1/2 pokalo sagata amelo (OR maizo amelo)
- 1/2 taso dolĉa rizo faruno
- 1/2 taso de almoholo faruno (lumo)
- 1/4 taso de tapioca faruno
- 1 3/4 tasoj sukero (granulado)
- 1 cucharadita de refrigeración de botelo
- 1/2 cucharadita salo
- 1/2 cucharadita
- guti gomo (OR xanthan gumo)
- 2 kuleroj de cinamo (planko)
- 1 1/4 tasoj oleo de oleo (lumo aŭ oleo de canola)
- 3 grandaj ovoj
- 2 kuleroj de ekstrakto de vanilo
- 1 8-onza povas ananaso (disbatita kun suko)
- 2 tasoj bananoj (laŭditaj, 3 meza bananoj)
- 1 taso pecans (pikita)
- Kremaj fromaĝo Frostado (recepto sube)
Kiel fari ĝin
Precalenti fornon al 350 ° F / 176 ° C
Uzu du rondajn 9-colonajn kukojn, unu 9x13-pan aŭ 36 mufilojn por ĉi tiu recepto. Se vi uzas kukojn, iomete graso kaj polvo kun dolĉa rizo-faruno. Linioj de maskukaj toloj kun papaj pokaloj.
- Meti ĉiujn sekajn ingrediencojn en granda miksa bovlo kaj uzu grandan biskviton por plene kombini.
- Aldoni oleon, ovon kaj vanilon kaj uzu elektran miksaĵon por kombini. La bato estos malmola.
- Foldi en ananaso kun suko, bananoj kaj pecoj kaj moviĝu por kombini.
- Verŝu batejon egale en pakaĵojn aŭ mufajn tasojn.
- Meti panon (j) en preheatan fornon. Baku bateon en kukaj panoj 40-45 minutojn aŭ ĝis dentokuko enmetita en la mezon de kuko eliras pura. La supro de la kuko estas ora bruna. Baki cupcakes por ĉirkaŭ 25-35 minutoj aŭ ĝis finita.
- Malvarmeta kukoj antaŭ frostado. Forigi rikajn kukojn el pakaĵoj per zorge kurante maldika spatulo ĉirkaŭ la randoj de la kuko por malfiksi la flankojn de kuko de la kukoj. Inverti pojnojn kun malvarmaj kukoj sur drato raketo antaŭ frostado.
Kremita Fromaĝo Frostanta Recepto
- 4 kuleroj sen manĝa butero
- 3 onzas krema fromaĝo
- 1 cucharadita ekstrakto de vanilo
- 2 1/2 tasoj sen gluten-pulvora sukero
Dum kukaĵo aŭ muffinoj estas malvarmigantaj lokaj butero, krema fromaĝo kaj vanilo en granda miksaĵo de bovlo kaj batis altan ĝis glata. Aldonu pulvoritan sukeron iom post iom kaj bati ĝis glata kaj kremo. Kiam kukaĵo estas malvarma frosto.
Memorigilo: Ĉiam certigu, ke viaj laboraj surfacoj, uzaĵoj, pakaĵoj kaj iloj estas liberaj de gluten. Ĉiam legu produktajn etikedojn. Fabrikantoj povas ŝanĝi produktajn formulaĵojn sen avizo. Kiam en dubo, ne aĉetu aŭ uzu produkton antaŭ kontakti la fabrikiston por konfirmo, ke la produkto estas senpage de gluten.