Uzu atestitan gluten-liberan avenaĵon por fari ĉi tiun humidan kaj delikatan kukon. Brocita Penuche-frostado estas mirinda bruna bruna sukero, peko, kaj kokosa glaciaĵo. ¿Kiu povas rezisti riĉan kukon kun manĝaĵo kun malvarma frostado?
Kion Vi Deziros
- 1 1/3 taso bolantan akvon
- 1 taso certigita gluten-senpagan avenecon
- 1/2 taso (1 bastono) butero
- 3/4 taso sukero
- 3/4 taso malluma bruna sukero
- 2 ovoj
- 1 1/3 tasoj tute-gluten-free flour mix (uzu viajn plej ŝatatajn miksaĵojn - vidu konsiletojn)
- 1 cucharadita de refrigeración de botelo
- 1 cucharadita de salo
- 1 cucharadita de cinamo
- 1 cucharadita de vainilo
- Por la Penuche Frosting:
- 1 1/2 tasoj malhelaj
- bruna sukero
- 6 kuleroj de butero
- 1 cucharadita de vainilo
- 1/4 taso kremo (aŭ enlatigita kokoso lakto)
- 1/2 taso pecans (pikitaj)
- 1/2 kaliko senĉerpita tranĉita kokoso-skatoloj
Kiel fari ĝin
- Precalenti fornon al 325 ° F
- Glui 13 x 9 colojn bakanta pladon.
- Metu avenaĵon en bovlo kaj aldonu bolantan akvon. Stir por kombini kaj lasi rezisti dum 15 minutoj.
- Kombini 1/2 tason de butero kun sukeroj en miksa bovlo kaj bati alten ĝis lumo kaj feliĉa.
- Aldonu ovojn, avenecon, gluten-liberan farunan miksaĵon, bakante sodonon, salo, cinamo kaj vanilo kaj bati malaltiĝe, nur ĝis ĝisfunde miksita.
- Verŝu kukan batejon en preta bakanta telero.
- Baku por 35 ĝis 40 minutoj, aŭ ĝis dento enmetita en la mezo de la kuko eliras pura.
- Dum la kukaĵo estas bakanta, kombini penuche frosting miksaĵo en bovlo.
- Tuj kiam la kuko elvenas el la forno, etendos la frostigan miksaĵon egale super la supro de la varma kuko.
- Broĉu la kukon, proksimume 6-colojn el la broilo, ĝis la frostado bublas kaj oran brunon ĉirkaŭ 5 minutojn. Rigardu ĉi tiun paŝon zorgeme - la frostado bruligos se ĝi lasos sub la broiler tro longe!
- Malvarmu antaŭ servado.
Konsilo: Mi uzis Ĉian celon Gluten Free Flour Blend kun bonaj rezultoj. Mi ŝatas ĉi tiun miksaĵon ĉar ĝi inkluzivas nutra amaranto, sorgo kaj quinoa floroj.
Memorigilo: Ĉiam certigu, ke viaj laboraj surfacoj, uzaĵoj, pakaĵoj kaj iloj estas liberaj de gluten. Ĉiam legu produktajn etikedojn. Fabrikantoj povas ŝanĝi produktajn formulaĵojn sen avizo. Kiam en dubo, ne aĉetu aŭ uzu produkton antaŭ kontakti la fabrikiston por konfirmo, ke la produkto estas senpage de gluten.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 355 |
| Tuta Fat | 20 g |
| Saturita graso | 11 g |
| Senatentigita graso | 7 g |
| Kolesterolo | 72 mg |
| Natrio | 302 mg |
| Karbonhidratoj | 38 g |
| Fitara Dieto | 2 g |
| Proteino | 7 g |