Ĉi tiu marinado aldonas mirindan marokan-gusto al preskaŭ io ajn. Gravas fari tion antaŭen, do la gustoj havas tempon miksi.
Kion Vi Deziros
- 1 meza cepo (fajne tranĉita)
- 1/2 taso / 120 ml de citrono
- 1/2 taso / 120 ml olivoleo
- 1/2 taso / 120 ml de zingibro (freŝa, pikita)
- 2 kuleroj / 30 mL petroselo (freŝa, pikita)
- 2 kuleroj / 30 mL soy saŭco
- 1 kulero / 15 mL-kumino (tero)
- 1 kulero de kulero / 15 ml
- 2 kuleroj / 10 mL-ŝereo
- 2 trunaj ajloj
- 1 cucharadita / 5 ml oranĝo (sekigita)
- 1 cucharadita / 5 ml turmeriko
- 1 cucharadita / 5 mL-pipro (tero)
Kiel fari ĝin
1. Kombini ĉiujn ingrediencojn kaj miksi ĝisfunde. Marini karnojn dum 4 ĝis 6 horoj en la fridujo. Vidu Marinating Bovaĵon por marinado tempoj.
2. Stoku marinadon en malvarmeta ujo en fridujo dum ĝis unu semajno post preparado. Preparu miksaĵon antaŭ 24 horoj antaŭ marinado de viandoj. Ĉi tio permesos la gustojn flori.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 173 |
| Tuta Fat | 14 g |
| Saturita graso | 2 g |
| Senatentigita graso | 10 g |
| Kolesterolo | 0 mg |
| Natrio | 272 mg |
| Karbonhidratoj | 12 g |
| Fitara Dieto | 2 g |
| Proteino | 2 g |