Jen simpla kaj delikata recepto por matenmanĝo. Vi povas redukti aŭ pliigi la kvanton de ruĝaj pipraj vakaloj bazitaj sur kiom pika vi ŝatas vian matenmanĝon.
Kion Vi Deziros
- 1 funto (450 g) kruta tera bovaĵo
- 1/2 funtoj (225 g) grundaj porko
- 2 kuleroj (30 mL) freŝa oregano, fajne pikitaj
- 1-2 klopoj ajlo, pikita
- 1 cucharadita (5 ml) semo
- 1 cucharadita (5 ml) sukero
- 1 cucharadita (5 mL) salo de maro
- 1/2 cucharadita (2,5 mL) ruĝaj piproklamoj
- 1/2 cucharadita (2,5 mL) nigra pipro
Kiel fari ĝin
- Precalenti kradon por meza alta varmo.
- En granda miksa bovlo, kombinas grundan viandon kun ceteraj ingrediencoj.
- Formi en 4-5 coloj larĝe kaj 1 1/2 coloj dikaj patties. Metu kolbasojn sur malpeza olea krado. Lasu kuiradon dum 12-15 minutoj, turnante kelkfoje dum kuirado. Fojo kuirita (165 gradoj en plej dika parto de la patty), eltiru de varmego.
- Ĉi tiuj povas esti servataj sole kun ovoj kaj haŭ brunaj terpomoj, disrompitaj kaj uzitaj en kaseroloj, aŭ metitaj al angla mufino , krozanto aŭ granda biskvito kune kun ovo kaj fromaĝo por fari delikatan matenmanĝejon.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 362 |
| Tuta Fat | 17 g |
| Saturita graso | 6 g |
| Senatentigita graso | 7 g |
| Kolesterolo | 120 mg |
| Natrio | 576 mg |
| Karbonhidratoj | 12 g |
| Fitara Dieto | 2 g |
| Proteino | 40 g |