Ĉiufoje kiam miaj infanoj volas fari sukeron-kuketojn, mi eltiros ĉi tiun recepton, ĉar ili faligas sukajn kuketojn, do ne necesas ripozi kun ruliĝanta la paston. La plej bona parto pri ĉi tiu recepto (krom la fakto, ke ĝi estas tiel facila) estas, ke ĝi faras belajn, molajn, molajn sukerkuketojn, kaj la infanoj ankoraŭ povas ornami ilin per aspergaj aŭ eĉ pikiloj.
Ne fraŭlino: 25 Tagoj de Kristnaskaj Kuketoj
Kion Vi Deziros
- 2 1/2 tasoj
- Plena faruno
- 1 korpon.
- bakanta pulvoro
- 1 korpon.
- kosher salo
- 1 taso de butero, malvarmigita
- 1 1/4 tasoj granulataj sukero
- 1 granda ovo
- 1 korpon. ekstrakto de vanilo
- Koloroj aspergas al gusto
Kiel fari ĝin
- Miksu kune faruno, bakante polvon kaj salo. Flankenmetis.
- Kremon butero kaj sukero kune kun elektra miksaĵo. Bati en ovo kaj vanilo.
- Sur malalta rapido, batu en faruno miksaĵo, miksante ĝis la tuta faruno estas korpigita. Ne supermiksu, aŭ la kuketoj fariĝos malmolaj.
- Refrigera pasto dum almenaŭ 30 minutoj, prefere 1-2 horojn.
- Precalenti fornon al 350 gradoj F. Linioj de kukaj folioj kun pergamina papero aŭ silpat-mato.
- Gutu mason per rondigitaj kuleroj en pretaj kukaj folioj. Aplanu iomete per viaj fingroj. Aspergu per aspergiloj, se oni deziras.
- Baku 8-12 minutojn, ĝis kuketoj estas ora bruna fundo.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 373 |
| Tuta Fat | 24 g |
| Saturita graso | 14 g |
| Senatentigita graso | 8 g |
| Kolesterolo | 155 mg |
| Natrio | 511 mg |
| Karbonhidratoj | 35 g |
| Fitara Dieto | 1 g |
| Proteino | 5 g |